Млинцевий торт з грибами і м`ясним фаршем.
Порадуйте близьких на Масляну. Попробйте цей новий рецепт млинцевого торта.
склад:
млинці:
Молоко ........................... 1 стакан,
Яйця .................................. 3 шт.,
Борошно ................................. 1/2 склянки,
Рослинна олія .... 1 ст.л.,
Сіль.
Відео: Як приготувати Млинцевий торт з куркою, грибами і сиром
начинка:
М`ясний фарш ............ 150 гр.,
Гриби ........................... 150 гр.,
Сир ................................ 100 гр.,
Молоко ........................ 1 стакан,
Яйця .............................. 2 шт.,
Відео: Пиріг з фаршем і грибами
Борошно ............................... 2 ст.л.,
Вершкове масло ........ 2 ст.л.,
Сіль перець.
приготування:
Відео: # Пиріг з м`ясним фаршем і картоплею. # Відеорецепт
Крок 1.
Начинка для млинцевого торта.
М`ясний фарш обсмажити, попередньо посоліть і поперчіть. Гриби порізати кубиками і згасити в маслі до готовності, попередньо посоливши. На вершковому маслі обсмажити борошно до золотистого кольору і влити туди молоко безперервно помішуючи, додати гриби, довести до кипіння і варити 2-3 хвилини.
Яйця відварити, натерти на тертці. Сир також натерти на крупній тертці.
Крок 2.
Печемо млинці.
Замісити млинцеве тісто, з`єднавши всі інгредієнти для млинців. Спекти 7 млинчиків.
Крок 3.
Відео: Млинцевий тортик з грибною начинкою
Збираємо млинцевий торт.
Викладаємо пошарово на млинець -gt; грибну начинку-gt; млинець-gt; шар тертого яйця і сиру -gt; млинець -gt; м`ясної обсмажений фарш і т.д. чергувати всі шари. На верх останнього млинця укласти грибну начинку і посипати тертим сиром. Наш торт запекти в духовці 5-10 хвилин при температурі 180 градусів.
Смачного!