Низькокалорійний апетитний імбирний суп. Рецепт

такий низькокалорійний, апетитний, ароматний імбирний суп з морквою, креветками і гарбузом немов створений для вихідних, прохолодних днів, щоб піднімати настрій не тільки своїм виглядом і смаком, але навіть і просто ароматом. Рецепт приготування такого першого страви, як імбирний суп ми вам надаємо, ну а продукти доведеться купувати самостійно. Найдорожчий продукт - це креветки, а всі інші інгредієнти коштують досить дешево, так що супчик вийде не тільки нереально смачним, але і бюджетним. Калорійність імбирного супу складає всього 214 ккал в одній порції страви, крім цього в гарбузово-імбирним супі присутні:

- жири - 11 г

Відео: ФІТНЕС РЕЦЕПТИ Низькокалорійний суп-пюре з сочевиці без м`яса

- вуглеводи - 4.4 г

- білки - 19 г

Відео: Імбирний чай для схуднення. Напій з імбиру виводить токсини і шлаки

Складові:

1. Корінь імбиру - 1 шт. (30 г)

2. Часник - 1 зубчик

3. Цибуля - 1 шт.

4. Гарбуз - 150 г

5. Морква - 100 г

6. Рослинна олія - 1 ст.л.

7. Порошок каррі - 1 ч.л.

Відео: Суп-пюре з батату. Крем-суп. ПП Рецепт / Sweet potato Cream soup recipe

8. Курячий або овочевий бульйон - 400 мл

9. Сіль, чорний мелений перець

10. Креветки - 8 шт. (Кожна повинна бути приблизно по 40 гр.)

11. 9% жирності кокосового молока (10% вершки) - 100 мл

12. Базилік - 3 стебла

1. Лук, часник і імбир очистіть, промийте і дрібно наріжте.

2. Гарбуз і моркву очистіть від шкірки, помийте і наріжте тонкою соломкою.

3. Візьміть сотейник, поставте його на вогонь, додайте рослинне масло, щоб воно гарненько прогрілося. Обсмажте в сотейнику часник, імбир і цибулю близько однієї хвилини, поки овочі не стануть напівпрозорими.

4. Тепер можете до овочів додати овочевий або курячий бульйон, порошок каррі, додати вогонь і довести до кипіння. Потім поставте середній вогонь і варіть імбирний суп з овочами ще десять хвилин. Приправте сіллю і перцем за смаком, тепер можете додати подрібнену гарбуз, морква і варити їх до готовності, приблизно хвилин п`ятнадцять.

5. У цей час очистіть креветки і посоліть їх. У бульйон додайте кокосове молоко (можете замінити звичайними вершками), додайте вогню, доведіть рідину до стану кипіння і відразу відправте в суп креветки, які повинні варитися не довше трьох хвилин. Можете вимкнути домашній імбирний суп з креветками.

6. Базилік промийте, оттряхніте, зірвіть листочки і наріжте їх у вигляді тонкої соломки. Під час подачі імбирного супу додайте в кожну порцію свіжий, подрібнений базилік. Смачного.