Пісний борщ по-українськи «червоний», дуже смачний

Відео: Борщ Рецепт український червоний буряком приготувати вечерю домашні класичний швидко смачно відео

Український борщ - Річ, відома по всьому світу. звичайний смачний борщ готують з м`ясом або зажарюють товченим салом. Як готувати борщ, знає кожна господиня, втім, у кожної є власні методи і нюанси. А зараз ми подивимося, як приготувати пісний борщ з українським рецептом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

складові

- буряк, 1 шт

- морквина, 2 шт

- картопля, 4 бульби

Відео: Пісний Український Борщ - Як Приготувати Смачний Борщ Без М`яса

- капуста білокачанна, ½- кг

- перець болгарський, 1 шт

- помідори, 4 шт

- цибуля ріпчаста, 2 головки

- корінець селери

- спеції

- вода, 3 л

- сіль,

- борошно, 2 ст л

цей борщ з буряком виходить наваристим і густим, ароматним і в той же час легким. ось як варити пісний борщ.

1. Овочі все чистимо і моєму. Буряк нарізаємо тоненькою соломкою, моркву трьом крупно. Нарізаємо кубиками цибулю і картоплю.

2. Воду ставимо на вогонь і, коли вона закипить, кидаємо туди буряк з морквою і картоплею - відразу все. Стежимо, щоб закипіло, приглушаємо вогонь і подсаливаем борщ. Нехай потихеньку вариться.

3. Нарізаємо тоненькою соломкою корінець селери і болгарський перець, капусту шаткуємо. Кладемо наступну партію овочів в борщ.

4. Помідори трьом на тертці, викидаємо шкурки. Лук пасеруємо на олії, всипаємо борошно і помішувати, підсмажуючи. Коли мука придбає світло-бежеву забарвлення, вливаємо в сковорідку протерті крізь тертку помідори. Трохи підсмажуємо і виливаємо вміст сковорідки в борщ.

Відео: Дуже смачний український борщ з квасолею

5. Заправляємо борщ спеціями, перевіряємо солоність і Томім на плиті ще 10 хвилин. Даємо трохи постояти і подаємо, поклавши в тарілки рубану зелень.