Гарбузове пюре. Рецепт з фото

Відео: Гарбузове Пюре на Зиму Рецепт

Відео: Заготівля Гарбузи на Зиму Рецепти

Гарбуз часто кладуть в пироги, роблять з різних круп каші з гарбузом і використовують в десертах. Дуже зручно для цих цілей мати пюре, зроблене з печеної гарбуза, воно найсмачніше.

Готувати його можна, як описано нижче.

складові

- гарбуз будь-яка, вагою від 1,8 кг до 2,7 кг-

- сіль, 1 ч.л.

Як приготувати пюре із запеченої гарбуза:

1. Духовку ставимо гріти до 180 ° C.

2. Гарбуз моєму, витираємо і розрізаємо навпіл. Вичищаємо серцевину, разом з волокнами і насінням.

Відео: Гарбузове пюре

3. Чисту м`якоть нутрощів присаливаем і викладаємо на підкладку з пергаментного паперу. Кладемо шкіркою вгору, зверніть увагу. Засовує гарбуз в духовку і тримаємо її там 30-45 хвилин. Або чекаємо моменту, коли виделкою можна буде її легко проколоти.

4. Вийнявши, залишаємо гарбуз остигати 1 годину. З остигнула гарбуза вискоблюємо м`якоть ложкою і пюріруем блендером. Використовуємо протягом тижня, а можна заморозити і в такому стані зберігати довше, до 3-х місяців.