Картопля по-селянськи. Покроковий рецепт з фото

У вас бувало таке, що стараєтеся, готуєте, а страва виходить не таким як планували? Не дуже приємно, особливо, коли хочеш одержати картоплю з апетитною скоринкою, яку не доведеться віддирати від дека. У рецепті картоплі по-селянськи описано не тільки, як смачно приготувати цей нескладний овоч, а ще й технологія, при якій скоринка залишиться рум`яної, цілісної і безпосередньо на картопляних часточках. До такого нехитрого страви не забудьте приготувати салатик, наприклад з морепродуктів.

Складові:

1. Картопля - 1 кг

2. Сіль

Відео: Рецепти до 3-х хвилин: Картопля по-селянськи / рецепт з покроковим фото

3. Спеції: каррі, перець, орегано

4. Оливкова олія

Процес приготування:

1. Вимийте картоплю, можете навіть залишити його хвилин на десять в теплій воді. Потім не очищаючи від шкірки, тому як без неї не вийде така бажана скоринка, розріжте кожен овоч на чотири частини. Поставте духову шафу на 180 градусів.

Відео: Картопля з м`ясом по селянськи в духовці рецепт з фото

2. У ємності змішайте сіль, всі зазначені спеції і оливкове мало, перемішайте суміш.

3. До цієї суміш занурюйте кожну картопляну часточку і укладайте її на змащене маслом деко. Коли зробите цю процедуру з усім обсягом картоплі можете поставити деко в духовку на двадцять хвилин.

4. Після вказаного часу збільшите температуру до 210 градусів і залиште в духовці картопля ще на двадцять хвилин.

5. Картошка виходить смачна і натуральна. Подавайте її з салатом, або просто з солоним огірком і скибочками сала.