Тріска з овочами на пару, в рукаві. Рецепт з фото
Відео: Тріска з овочами
Відео: РИБА з овочами У ДУХОВЦІ. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №33. КУХНЯ
Парова тріска може сприйматися як елемент дієтичного харчування, причому елемент вельми вишуканий. Можна давати цю їжу і дітям, тільки в цьому випадку доведеться замінити вино соком, виноградним або видавленим з лимона, а також варто відмовитися і від використання чорного перцю.
складові
- тріска, 600 г
- овочі для супу, 200 г
- вино, сухе, біле, 100 мл
- перець
- сіль
600 г тріски
Як приготувати смачно тріску з овочами на пару, в рукаві. Рецепт з фото:
1. Готуємося до вкладанню компонентів в рукав: рибу моєму і обсушуємо, приперчує і прісаліваем- овочі піддаємо попередній обробці, нарізаємо дрібними кубиками. Все це закладаємо в кулінарний рукав, призначений для запікання. Один кінець його зав`язуємо, заливаємо вино (або сік) і зав`язуємо другий кінець.
2. Крізь верхню поверхню рукава робимо кілька проколів, запікаємо тріску при 180 ° С близько півгодини. Коли риба приготується, вміст рукава викладаємо на тарілку в повному обсязі - і подаємо.