Запечений лосось з сиром і печерицями. Покроковий рецепт з фото
Якщо хочете приготувати 100% смачне і святкове блюдо, але у вас немає великої кількості часу, то покроковий рецепт з фото запеченого лосося - Це саме те, що вам потрібно. Гості або домочадці з задоволенням будуть смакувати момент подачі на стіл цього кулінарного шедевра. А вам в свою чергу буде подвійно приємно, так як ви не тільки насолодитеся смаком їжі, а ще й отримаєте моральне задоволення від того, що ви пригостили всіх такий смакота.
Складові:
1. Печериці - 150 г
2. Сіль і суміш перців
3. Лосось - 400 г
4. Лимон - 1 шт.
5. Твердий сир - 100 г
6. Сметана - 1 ст.л.
Відео: Лосось запечений з цибулею і печерицями
Якщо на столі знаходиться блюдо приготоване з риби відноситься до сімейства лососевих - це вже свято. Приготувати цю вже саму по собі смачну рибу зовсім нескладно, головне питання полягає в тому, щоб її гідно представити. Додавши лише кілька інгредієнтів і вклавши шматочок своєї душі ви приготуєте відмінне частування.
1. Ретельно вимийте і висушіть паперовими рушниками лососеві стейки.
2. Стейки посоліть, поперчіть і замаринуйте в свіжовичавленому лимонному соці. Втім, можете нарізати часточки лимона і укласти їх на рибку. Морепродукти і лимон - це чудовий тандем. Нехай риба маринується мінімум півгодини
3. Після закінчення зазначеного часу візьміть промариновані стейки і покладіть їх у форму в якій плануєте запікати рибу. Змащувати форму не обов`язково, так як ця риба і так досить жирна і пустить сік, який не дасть стейкам пристати до дна форми. Так само в ємність до риби покладіть вимиті і очищені цілі печериці. Повапните всі продукти знаходяться в формі, невеликою кількістю сметани.
Відео: Новорічні рецепти Фаршировані ШАМПІНЬЙОНИ РЕЦЕПТ ГРИБИ В ДУХОВЦІ з сиром
4. Сир можете натерти на тертці з великими зубчиками, або нашаткувати спеціальним ножем, щоб він вийшов у вигляді маленьких, тонких слайсів. Посипте усією кількістю сиру рибу і поставте форму в, розігрітий до 180 градусів, духову шафу. Риба не вимагає тривалого запікання, двадцяти-тридцяти хвилин буде цілком достатньо.
5. Подавайте запечений лосось з грецьким салатом або свіжими овочами. Відкрийте баночку оливок, вони добре будуть поєднуватися з блюдом. Не полінуйтеся і застеліть красиву скатертину і відправляйте запечений лосось на стіл.