Романтичний десерт: бананові млинці з полуничним соусом. Рецепт з фото

Відео: банановий ПУДИНГ | ДЕСЕРТ У СКЛЯНЦІ

Млинці теж можуть стати екзотичними, якщо їх спекти на основі банана і полити соусом, приготованим з полуниці - свіжих ягід, проварені з цукром. Цей романтичний десерт може бути як щоденним приємним сніданком для улюбленого, а може бути частиною столу на день Святого Валентина.

складові

- 100 г борошна;

- 2 яйця;

Відео: Французькі млинчики з полуничним соусом

- 200 мл молока;

- 50 г цукру;

- 40 г масла рослинного;

- 2 банана;

- 5 г крохмалю.

Для малинового соусу:

- полуниця, 400 г;

- цукор, 100 г;

Відео: ШОКОЛАДНІ МЛИНЧИКИ - ну, оочень смачні! Масляна

- крохмаль, 1 ч.л .;

- вода, 2-3 ст.л.

Займемося спочатку тестом: збиваємо в блендері банани з частиною молока. У неї доливаємо молоко, що залишилося, яйця, кладемо цукор і заздалегідь розм`якшене масло. Додаємо борошно і доводимо формування тесту до кінця.

Млинці печемо на сковороді звичайним порядком, складаємо стопкою готові.

Готуємо соус: перемішуємо цукор з полуницею, повільно нагріваємо, спостерігаючи виділення соку з ягід. Крохмаль розтираємо з водою, розводимо його і цівкою вливаємо в закипілий малиновий сироп. Помішуємо малину з крохмалем, і, коли вона спробує знову закипіти, вимикаємо вогонь. Млинці подаємо з тільки що приготованим малиновим соусом.