Швидкий сирний пиріг-ватрушка. Рецепт з фото

Відео: Сирний пиріг. Ніжний, як чізкейк)

Запіканка вперше з`явилася в Нью-Гемпширі (США) тисяча вісімсот шістдесят шостому році і була приготовлена Ельміра Джолікёр. Найбільш популярними видами запіканки є: картопляна, капустяна, сирна і сирна запіканка. Рецепт останньої ми сьогодні представимо Вам в нашій статті. Вона дуже просто в приготуванні і відмінно насичує, до того ж гарантовано буде до вподоби Вашій родині.
Кількість інгредієнтів розраховане на форму для випікання діаметром у двадцять шість сантиметрів.

Складові:

Для бісквітного тіста на сметані:
1. Два яйця-
2. Двісті п`ятдесят мілілітрів цукру
3. Двісті п`ятдесят мілілітрів сметани-
4. Пів чайної ложки соди-
5. Двісті п`ятдесят мілілітрів борошна-
6. Дві столові ложки розтопленого вершкового масла.
Для начинки:
1. П`ятсот грам творога-
2. Двісті п`ятдесят мілілітрів цукру (або менше, якщо Ви не дуже любите солодке) -
3. Три яйця-
4. Столова ложка манної крупи.

До начинці можна додайте горіхи, родзинки, ягоди та інше.
Збийте яйця разом з цукром, додайте до них соду, борошно, сметану і розтоплене вершкове масло. Замісити однорідне тісто консистенції нежирної сметани. Форму змастіть маслом і присипте борошном, після чого вилийте в неї масу.

Відео: Угорська ватрушка - дуже смачний сирний пиріг

Сир, яйця, цукор і манну крупу змішайте, ретельно перемішавши, і викладіть поверх тесту в формі.
Якщо Ви вирішили використовувати ягоди, то присипте ними запіканку і поставте форму в духовку, чи не розігріваючи її попередньо. Поставте температуру на сто вісімдесят градусів і випікайте десерт тридцять-тридцять п`ять хвилин.
Після закінчення часу дістаньте запіканку з духовки і, трохи остудивши, витягніть з форми.