Мариновані патисони на зиму. Рецепт з фото

Ми просто не могли не звернути Вашу увагу на відмінний рецепт маринованих патисонів, тому з радістю представляємо Вам це прекрасне і смачне блюдо. Необхідних інгредієнтів досить багато, так що запасіться ними заздалегідь.

мариновані патисони послужать хорошим гарніром до м`ясних страв або смаженої риби.

Складові:

- бебі патисони - 250 грам

- солодкий червоний перець - 1 штука

- часник - 3 зубчики

- невелика гілочка черешкові селери - 1 штука

- рослинне масло - 3 столових ложки

- оцтова есенція - 2 чайні ложки

- скляна банка з різьбленням

Для розсолу:

- чорний перець горошком - 1 / 2чайной ложки

Відео: Патисони мариновані - відео рецепт

- рожевий перець - 5 штук

- суцвіття гвоздики - 2 штуки

- петрушка - 6 гілочок

- лавровий лист - 1 штука

- цукор - 1 столова ложка

- сіль - 2 столових ложки

- вода - 400 мілілітрів

Відео: Рецепт засолювання ПАТІСОН на Зиму

Як приготувати заготовку на зиму «Мариновані патисони»:

1. Для початку гарненько моєму патисони. Після цього їх необхідно обсушити і позбавити від хвостиків. Очищаємо і нарізаємо перець, а також стебловий селера. Всі наявні овочі складаємо в стерильну банку.

2. Готуємо розсіл. Для цього кип`ятимо воду і додаємо всі потрібні для нього інгредієнти. Варимо приблизно 1 хвилину. Приготований розсіл вливаємо в банку. Додаємо масло і оцет. Щільно закриваємо банку кришкою, перевертаємо догори дном і накриваємо рушником. Ми залишаємо на деякий час (даємо можливість охолонути). Після цього поміщаємо банку в холодильник.

3. Мариновані патисони будуть повністю готові приблизно через два дня. Добре настоявшись, блюдо вийде дійсно смачним, хрустким і ароматним.

Відео: ПОМІДОРИ З патисони НА ЗИМУ

Великі патисони перед приготуванням рекомендуємо нарізати. При цьому ніяких змін в сам процес вносити не потрібно.