Рецепт приготування лечо з солодкого перцю на зиму

Відео: Лечо з болгарського перцю на зиму

лечо є дуже смачним угорським стравою. Подібне ласощі поширене на території всієї Європи. Так як воно не має точної рецептури, кожен кулінар готує його по-своєму. Сьогодні ми пропонуємо Вам приготувати один з варіантів цієї страви - лечо з солодкого перцю. Даний рецепт приготування лечо на зиму є дуже простим, тому докладати багато зусиль не доведеться.

Складові:

Відео: Лечо з болгарського перцю на зиму. Рецепт заготовки на зиму

- помідори - 3 кілограми

- часник - 7 зубчиків

Відео: Лечо На Зиму / Лечо З Перця і Помідор / Простий Покроковий Рецепт (Дуже Смачно і Просто)

- солодкий червоний перець - 1 кілограм

- рослинне масло - 100 мілілітрів

Відео: Лечо з баклажанів на зиму. Лечо з баклажанів і перцю

- сіль - 1 столова ложка

- цукор - 1 склянка

Як приготувати «Лечо з солодкого перцю» на зиму: 1. Для приготування лечо нам необхідно, в першу чергу, ретельно вимити овочі. Далі, беремо перець і видаляємо насіння і плодоніжки. Після цього перець і помідори ріжемо кубиками. 2. Розігріваємо глибоку сковороду, додаємо рослинне масло. На сковороду поміщаємо всі необхідні для лечо інгредієнти і тушкуємо на повільному вогні приблизно 1 годину.

3. Після закінчення зазначеного часу знімаємо лечо з плити і дозволяємо страві охолонути. Остигнуло лечо розкладаємо по заздалегідь підготовленим стерилізованих банках і закочує. Зберігати лечо з солодкого перцю потрібно в прохолодному місці.