Абрикосовий мармелад на зиму

Одразу попереджаємо, що даний абрикосовий мармелад не має нічого спільного з варенням або зацукрованими часточками. Цей чудовий рецепт допоможе внести у Ваше життя трохи солодощі. Приготувати цей мармелад зовсім не важко, поетомуне втрачайте часу і переходите безпосередньо до процесу.

Складові:

Відео: Домашній мармелад з абрикосів рецепт від woomann.ru

- нарізані абрикоси - 3 склянки

- сік одного лимона

- цукор - 1,5 склянки

- яблучний сидр або сік - 3 столові ложки

Відео: Повидло абрикосове. Заготівля на зиму

Як приготувати абрикосовий мармелад на зиму:

1. Миємо абрикоси і видаляємо кісточки.

2. Розміщуємо підготовлені абрикоси в каструлю і додаємо цукор, лимонний і яблучний сік.

3. Ставимо каструлю на слабкий вогонь. Регулярно помішувати, щоб цукор повністю розчинився. Через деякий час збільшуємо вогонь до середнього і доводимо варення до кипіння, знову-таки часто помішуючи.

4. Варимо протягом 20 хвилин, при цьому стежимо за блюдом і знімаємо утворювати піну.

5. На завершення перекладаємо мармелад в стерилізовані банки і закочує. Дозволяємо охолонути. Зберігати абрикосовий мармелад потрібно в сухому прохолодному місці.