Нескучне варення з малини, ківі і абрикосів
Відео: Ну, Оочень смачне - Морозиво "Фруктовий лід" з Ківі!
Це варення дуже красиво виглядає, якщо його правильно зварити. І смаки складових компонентів дуже непогано поєднуються між собою.
складові
Відео: Мило - варення "Ягода малина" Мильна подарунок - розіграш: Миловаріння
- абрикоси, ½- кг
- малина, ½- кг
- ківі, 6 шт (400г)
- цукор, 1½- кг
Відео: Рецепт абрикосового варення з апельсином
- кислота лимонна, 10 г
1. Ківі очищаємо, ріжемо кубиками, не дуже дрібними.
2. З вимитих абрикосів витягаємо кісточки, м`якоть нарізаємо такими ж кубиками.
3. Малину перебираємо - і все. Мити її не слід, хіба тільки у виняткових випадках. Якщо доводиться мити, то потрібно після миття гарненько просушити.
Відео: АСТРАХАНСЬКИЙ АБРИКОСА. ЗБІР ВРОЖАЮ АБРИКОСА
4. Всі нарізані кубики перемішуємо з малиною і цукром, додаємо кислоту і поміщаємо в широкий таз для варіння.
5. Варимо варення на середньому вогні, після закипання витримуємо в цьому стані 10 хвилин.
6. Змішавши варення, різко додаємо вогонь і даємо варення сильно закипіти.
7. Кипляче варення розливаємо по банках і закочує.