Суші-торт, рецепт

Пропоную вам ще одну новинку - суші-торт. Дуже оригінальний сніданок, альтернатива щоденним зерновим каш. Суші-торт подавати з легким овочевим салатом або натертої морквою.

Підходить для всіх, хто дотримується знежиреної дієти. Для приготування торта можна використовувати будь-яку жирну рибу: скумбрію, оселедець, всі види лососевих риб.

Якщо ви не володієте можливістю придбати дуже свіжу рибу, готуйте страву з малосольной.

Основний рецепт з приготування рису для суші знаходиться тут!

600 г філе дуже свіжого або малосольного лосося без шкіри

Продукти закладені в основний рецепт з приготування рису для суші

2 столові ложки пасти васабі

2 листа норі

50 г маринованого імбиру

Соєвий соус до смаку

Корисні речовини

22 г білків

7 г жирів

1,7 г насичених жирних кислот

332 ккал в 1 порції

1. Роз`ємну форму діаметром 24 см викласти зсередини харчовою плівкою.

2. Рибні шматки горизонтально розрізати на довгі тонкі скибочки, за допомогою пінцета видалити кістки. Покласти рибні слайси на дно рознімної форми.

3. Вологими руками поверх риби викласти половину приготованого рису для суші. Утрамбувати.

4. Половину васабі розподілити поверх рису. За допомогою ножиць вирізати норі так, щоб сухі водорості добре вписувалися в форму, і щільно вкласти їх на рис.

5. Що залишився рис викласти поверх норі і щільно утрамбувати. Торт накрити харчовою плівкою і поставити в холодильник на 1 годину.

6. Форму перевернути на тарілку сервіровки. Суші-торт порційно нарізати і подавати з васабі і соєвим соусом.

Порцій: 6

Загальний час приготування: 75 хвилин

Вид страви: Основні страви, Торти

Час прийому: Сніданок

Основні інгредієнти: Васабі, Імбир, Лосось, Норі, Соєвий соус

З "Наша кухня"