Як вибрати дитяче пюре

Молода мама починає вводити прикорм, коли дитині стає мало грудного молока. Дитячі лікарі рекомендують вводити прикорм з 6 місяців. Знайомство з новими продуктами починається з маленьких порцій, досить пів чайної ложки.

Малюк готовий до першого прикорму

Визначити готовність малюка до першого прикорму не складно, про це скажуть деякі ознаки:

• Малюк може приймати їжу не тільки в горизонтальному, але і вертикальному положенні.
• Його вага при народженні збільшився вдвічі.
• Дитина проявляє сильний інтерес до того, чим харчуються батьки.
• Малюк здатний приймати і їсти невеликі шматочки твердої їжі.

Багато батьків упевнені, що малюки готові до першого прикорму тільки тоді, коли з`являються перші зуби. Але це помилкова думка, до того, як прорізатимуться зуби, в перемелюванні їжі беруть участь ясна.

Різновиди дитячого харчування

На сьогоднішній день дитяче пюре буває:

• З овочів.
• Фруктове.
• Ягідне.
• З м`ясних продуктів.
• Рибне.

Перший прикорм дитини починається з овочевого пюре. Це може бути гарбуз, морква або кабачок. Слід давати пюре з одного продукту, щоб визначити, на який продукт може бути алергічна реакція. Не рекомендується давати дитяче харчування, приготовлене з капусти або бобових, вони можуть стати причиною підвищеного газоутворення.

Картопляне пюре може викликати харчову алергію. Як правило, перший прикорм починають з продуктів зеленого або світлого кольору. Після того, як познайомилися з овочами, можна переходити до фруктів. Прикорм починається також з одного продукту, наприклад, яблука, груші або сливи. Поки дитині ще не виповнився один рік, його слід годувати стравами, приготованими з сезонних фруктів. Знайомство з екзотичними видами краще відкласти до кращих часів.

Так як ягоди є потенційними алергенами, то пюре з них необхідно давати дитині якомога пізніше. Але, є й такі, які вважаються менш алергічними, тому можна давати дитині вже з 8 місяців, наприклад, смородина. Такі ягоди як чорниця, ожина, агрус, малина і полуниця краще внести в раціон трохи пізніше.

М`ясне харчування маленьким дітям дають лише після того, як дитина спробувала овочеве і фруктове. Сучасні виробники пропонують два види цього продукту, для виготовлення першого використовують чисте м`ясо. Для виробництва другого виду пюре використовують м`ясо, овочі або каші.

Вживання м`ясного пюре попереджає у дитини розвиток анемії і проблеми з імунною системою. Деякі види дитячого харчування готують з різних сортів м`яса. Це може бути телятина з курчам або зі свининою. Але такий продукт маленькій дитині можна давати тільки в тому випадку, якщо з кожним продуктом він познайомився в окремо.

Риба вважається алергенним продуктом, тому дитині її слід починати давати з 9 місяці. Якщо у малюка часто проявляється алергічна реакція на продукти, то рибу необхідно давати тільки після консультації у лікаря. Для першого прикорму підійдуть не жирна риба, така як хек, камбала, минтай або тріска. Дитячому організму вона необхідна, тому що в ній містяться корисні вітаміни і мікроелементи. Це білок, фосфор, залізо, а також поліненасичені жирні кислоти, які беруть участь в будівництві клітин і обміні речовин.

Як правильно вибрати дитяче харчування

Існують певні рекомендації і поради, як необхідно вибирати пюре малюкові:

1. Необхідно купувати дитяче пюре, яке повністю відповідає віку дитини. Таку інформацію слід читати на упаковці.
2. Крім цього, необхідно уважно перевіряти термін придатності. Якщо дитяче харчування якісне і сучасне, терміни його зберігання становить не більше ніж два роки. А якщо туди додані молоко або вершки, то ще менше. Після розтину дитяче харчування можна зберігати в холодильнику не більше трьох діб.
3. Не допускається додавання в дитяче пюре консервантів, барвників і харчових добавок, солі або цукру. Ідеальний склад для дитячого пюре це вода, овочі, фрукти, ягоди, м`ясо або риба.

4. Дитяче харчування поставляється в різній тарі, що стосується матеріалу. Кожна має свої переваги й недоліки, наприклад, в склі продукт зберігається довше і краще, тому що в цій ємності він повністю захищений від впливу шкідливих мікроорганізмів. Металева ємність допомагає зберігати дитяче харчування тривалий період часу. Що ж стосується картонної упаковки, то в ній дитяче харчування зберігається короткий період часу.

Фахівці рекомендують купувати дитяче харчування в упаковці, яка не має пошкоджень або вад.

5. Не варто економити на здоров`я своєї дитини, краще купувати продукти перевірених виробників, які на ринку зарекомендували себе з кращого боку і домоглися високої якості у виготовленні дитячої продукції.
6. Перед тим, як давати дитині дитяче пюре, необхідно його спробувати. Якщо відчується різкий запах, кислий смак або інші неприємні відчуття, це пюре слід відразу викинути. Але, молоді мами повинні пам`ятати, що в дитяче харчування не додають цукор або сіль, тому воно не всім може сподобатися.

Вибрати дитяче харчування з багатого асортименту не важко, головне знати, на що звертати увагу.

Складові і добавки пюре

Дитяче харчування може містити один або більше інгредієнтів. Але перший прикорм починають саме з однокомпонентного дитячого пюре. Таким чином, організм дитини швидше і легше звикає до нової їжі, а мамі буде простіше визначити можливу алергічну реакцію. Як правило, основними продуктами для приготування дитячого пюре є овочі, фрукти, м`ясо та риба, але виробники додають ще молоко, вершки, сир.

Додатковими добавками можуть бути загусники і антиокислювачі на натуральній основі. Завдяки цим добавкам, дитяче пюре виходить однорідної консистенції. Тому дитина добре їсть. Загустителем виступає пшеничний або рисовий крохмаль, борошно або пектин. Ці компоненти не створюються на основі хімії, тому можуть бути використані в харчуванні для дитини. Вони допомагають травній системі малюка легко засвоювати все продукти і перетравлювати їх.

Антиокислювачі допомагають запобігти руйнуванню корисних мікроелементів, вони ж захищають продукти від потемніння. Як правило, це натуральні компоненти, такі як вітамін С. Решта добавки, це стосується штучних барвників, смакових добавок і ароматизаторів, не повинні бути присутніми в дитячому харчуванні. За рахунок того, що вони накопичуються в організмі, порушується нормальний обмін речовин, таким чином, завдається величезна шкода йому. Крім того, від таких шкідливих добавок може постраждати і імунна система дитини.