Лікувальні властивості і протипоказання калини червоної
Калина - народна улюблениця і відомий природний лікар з характерним смаком і запахом. Невисокий розлогий кущ з яскравими ягодами і широким листям дуже гарний. Розглянемо лікувальні властивості і протипоказання калини червоної, а також способи її застосування.
Як збирати і зберігати
У лікувальних цілях можуть використовуватися не тільки плоди, але і суцвіття, листя і навіть кісточки і коріння. Відомо, що кисло-гірка ягода, після перших заморозків ставати солодкої. Після цього вона придатна до вживання - збирати парасольки з плодами потрібно в день без опадів.
Способи зберігання ягід:
- Замороження. Дуже зручний спосіб. Потрібно просто вимити, гарненько просушити, відокремити ягоди від плодоніжок і помістити в морозильну камеру.
- Сушка цілими пучками вимагає кілька днів подвяливания на свіжому повітрі, а потім в духовці при 60 градусах до сухого стану. Після цього її потрібно очистити від плодоніжок і зберігати в мішечках з натуральної тканини.
Листя, гілочки і кору сушать під навісом і зберігають в паперових або бавовняних мішечках.
Лікувальні властивості калини червоної
Калина червона відома як джерело вітамінів - соковита м`якоть її ягід багата на вітамін С, який відмінно зміцнює імунітет. До слова, в ній вітаміну С більше, ніж у цитрусових. Вона може підтримати організм під час авітамінозу, а також використовуватися для профілактики простудних захворювань в зимовий час.
Головні цілющі властивості ягоди:
- Заспокійлива.
- Сечогінний.
- Кровоспинний.
- Ранозагоювальну.
- Протизапальну.
- В`яжучий.
- Нормалізує артеріальний тиск.
- Підвищує секрецію шлункового соку.
Ця рослина має цінний склад з вітамінів (С, А, Р, К, Е та інші), пектинів, цукрів, фітонцидів, дубильних речовин, амінокислот та ефірних масел. Щоб отримати максимум користі, потрібно вживати свіжі ягоди. Морси та перетерте варення містить трохи менше цілющої сили.
Порада: для заповнення дефіциту вітамінів і нормалізації обміну речовин їжте по 50 грам плодів калини в день.
Склад і застосування калини
- цілющий сік
Сік калини містить великий відсоток флавоноїдів, що поліпшують стан стінок кровоносних судин. Вживання калинового соку зміцнює серцево-судинну систему. Також цей сік покращує апетит, сприяє кровотворної функції, має жовчогінну дію і покращує роботу печінки. Його приймають при хворобах печінки і гепатитах як вітамінне харчування. Рекомендується пити по 20 мл соку протягом 2 тижнів. Повторити курс лікування через місяць.
- кора
Кора калини містить глікозид вібурнін, який допомагає при маткових кровотечах, так як звужує судини і підсилює матковий тонус. Чим більше гірчить кора, тим більше вона сильнодіюча в боротьбі з кровотечею, а також супроводжують його інфекціями і болями.
Потрібно взяти 8 ст. ложок подрібненої кори калини і 0,5 л води, варити півгодини і процідити. Потім слід долити чистого окропу в такому обсязі, скільки його википіло. Пити по 1 ст.л. тричі на день.
- сік листя
Сік з листя калини з медом є дуже сильним засобом при відновленні після складних захворювань або операцій. Його можна отримати, пропустивши листя через м`ясорубку і віджати сік через марлю. Для відновлення імунітету і життєвих сил його потрібно пити по 10 мл з додаванням 1 ложки меду тричі на день.
- Маски з ягід
Інвертні цукру в калині роблять її прекрасним компонентом для зволожуючих масок. Крім того, маски зі свіжих ягід відбілюють шкіру і виводять веснянки.
Рецепт: 1 ст. л. протертих через сито ягід калини, 1 ч. л. меду, 0,5 ч. л. оливкової (або мигдального) олії, 1 жовток. Інгредієнти змішати і нанести на чисту шкіру обличчя на 10-15 хвилин, змити.
Такий багатий склад наділяє калину червону лікувальними властивостями і невеликими протипоказаннями.
Рецепти і заготовки про запас
Традиційно калину перетирають із цукром, розкладають по банках зі скла і зберігають в холодильнику. Але можна приготувати ще багато інших цілющих рецептів, які стануть вам допомогою в подержании здоров`я.
- Сік з ягід калини. Щоб зробити сік, ягоду потрібно зібрати трохи раніше заморозків. Промиті і сухі ягоди укладають в марлевий мішок і видавлюють сік. Горький сік потрібно змішати з цукром у співвідношенні 1: 1 або з медом і наполягають до повного розчинення. Далі потрібно розлити сік по банках і поставити на холод. Цей солодкий сік можна додавати в чай, робити з нього всілякі киселі або желе.
- Спиртова настоянка на корі. Спирт відмінно екстрагує корисні речовини з кори калини. Для цього беруть порошок кори і 70% спирт в рівних пропорціях і настоюють 2 тижні в темному місці.
- Настоянка з плодів. Вельми популярна настоянка плодів калини на горілці - півкіло свіжої ягоди на 500 мл горілки. Настоянку потрібно витримати 3 тижні в темному прохолодному місці, після чого ягоди вийняти, протерти через сито і додати назад в настоянку.
Лікування з використанням калини
Перед початком лікування проконсультуйтеся з лікарем і вивчіть список всіх протипоказань. Лікувальні властивості калини червоної та інших природних компонентів допомагають при багатьох проблемах зі здоров`ям.
- гіпертонія
Склад: 0,5 кг свіжих плодів калини, 100 г цукру, 1/2 склянки води, 1 ст.л. меду.
Видавіть сік з плодів калини, але мезгу при цьому не викидайте, а проваріть 7 хвилин і процідіть. Охолоджений відвар вилийте в віджатий сік, ретельно перемішайте, додаючи цукор і мед. Таке природне ліки прекрасно зберігається в холодильнику. Його потрібно приймати тричі на день за півгодини до прийому їжі по 1-2 столові ложки. Це стане гарною профілактикою і лікуванням гіпертонії, а також засобом для зміцнення серцево-судинної системи.
- Очищення печінки при гепатиті
Склад: 1 склянка калинових ягід, 3 склянки подрібненого шипшини, 4 ст. л. чистотілу, 10 ст. л. шавлії, півсклянки цукру, 3 л води.
Шипшина варити в зазначеній кількості води 10 хвилин на повільному вогні. Після чого додаємо трави чистотілу і шавлії, вкриває рушником і даємо настоятися близько 10 годин. Відвар потрібно процідити, додати протерту з цукром калину і перемішати до однорідності. Приймайте півсклянки цього чаю тричі на день за 1 годину до їжі. Курс для очищення крові і оздоровлення печінки - 20 днів кожні три місяці протягом двох років.
- жовчогінний засіб
Склад: 1 ст.л. калинових ягід, 1 ст.л. ложка меду, 1 склянка води.
Свіжі ягоди залити склянкою окропу, дати настоятися близько 2-3 годин, процідити і змішати з медом. Вживати як жовчогінний напою 3-4 рази на день по 2 ст.л.
- Бронхіт і астма
Склад: 200 г соку з плодів калини, 200 г соку з листя алое, 200 г морквяного соку.
При різних проблемах з дихальною системою прекрасно допомагає комплекс з соку калини і алое. Свіжоприготовлений сік із зазначених інгредієнтів з`єднати в одній ємності і зберігати в холодильнику. Кожен день пити по 3 склянки соку протягом тижня, потім зробити перерву на три дні і повторити курс.
- Кровотеча з носа
Склад: 1 ст.л. кори калини, півсклянки води.
Роздроблену кору калини засипати в киплячу воду і варити 10 хвилин. Вимкнути вогонь, дати настоятися 15 хвилин і процідити. Змочені в цьому відварі ватні тампони вводять в носові пазухи в разі кровотечі.
Корисні властивості калини червоної і рецепти
Протипоказання калини
Деякі властивості калини можуть стати небезпечними для певної категорії людей. Високий вміст вітаміну С в рідкісних випадках може викликати алергію. Тому потрібно уважно вивчити лікувальні властивості калини червоної і список протипоказань.
Не рекомендується вживати:
- Гіпотонікам слід строго дозувати вживання калини, так як вона знижує тиск.
- Оскільки калина має кровоспинну дію її не можна вживати тим, у кого висока згортання крові. Також це стосується людей з тромбами або схильністю до їх утворення.
- При підвищеній кислотності, а також гастритах і виразках шлунково-кишкового тракту цю ягоду слід приймати з обережністю, так вона активізує секрецію шлункового соку.
- Пурин, що міститься в ягодах калини, має суворе протипоказання при сечокам`яній хворобі, подагрі, нефриті та артритах.
- Не рекомендується вживати вагітним і годуючим жінкам.
Тепер, коли ви знаєте всі лікувальні властивості і протипоказання калини червоної, озброєні проти сезону застуд і авітамінозу, а також багатьох інших захворювань. Будьте здорові!