Анемія: причини, симптоми і раціон харчування

Раніше анемію називали недокрів`ям через зниження рівня гемоглобіну в крові.

Відео: Олена Малишева. Симптоми і лікування анемії

У людей, які страждають від цієї недуги, симптоми захворювання, як то кажуть, «є»: шкіра дуже бліда, має синюватий відтінок, у виразі очей всі ознаки втоми і нездужання. Поряд з прописаним лікарями лікуванням важливо знати, як харчуватися при анемії, щоб заповнити в організмі запас необхідних речовин.

Відео: Анемія-Симптоми і Лікування

Ступеня тяжкості анемії, причини і симптоми

Цю блідість пацієнтам, які перенесли інфаркт міокарда, не допомагають приховати ні сезонний загар, ні косметичні хитрощі. Подібна блідість - одна з ознак анемії: Класичний приклад стану організму, коли «нам знову чогось не вистачає». В даному випадку симптоми анемії проявляються через те, що організму не вистачає гемоглобіну. Різні види анемій виявляються у 10-20% населення, найчастіше у жінок. У 90% випадків проблема криється в дефіциті заліза, але є й інші анемії - наприклад, пов`язані з нестачею вітаміну В12 або фолієвої кислоти.

Так що ж таке анемія з медичної точки зору? Лікарі дають чітку відповідь: при зниженні концентрації гемоглобіну менше 130 г / л у чоловіків і 120 г / л у жінок і гематокриту менше 39% у чоловіків і 36% у жінок. Зазвичай одночасно знижується і кількість червоних кров`яних тілець - еритроцитів. Саме еритроцити містять гемоглобін - железосодержащий пігмент, що надає крові мальовничий червоний колір і переносить кисень від легенів до всіх тканин організму. А чим менше еритроцитів, тим більше навантаження на серце: йому доводиться «прокачувати» більше крові.

Виділяють три ступені тяжкості анемії: легка - гемоглобін вище 90 г / л, середня - гемоглобін в межах 90-70 г / л, важка - гемоглобін менше 70 г / л.

Анемія багатолика: вона нагадує про себе невмотивованої загальною слабкістю, підвищеною стомлюваністю, зниженням працездатності, дратівливістю, сонливістю, запамороченням, головними болями, шумом у вухах, миготінням «мушок» перед очима, а також серцебиттям і задишкою, які виникають навіть при мінімальному фізичному навантаженні або в спокої . Але щоб поставити точний діагноз, необхідні огляд лікаря і загальний клінічний аналіз крові з обов`язковим визначенням цілого ряду параметрів, перш за все - кількості еритроцитів, ретикулоцитів і гемоглобіну.

Правильне раціональне харчування при анемії

Поряд з лікарською терапією раціону харчування при анемії необхідно приділити особливу увагу.

1. Перш за все, введіть в раціон достатню кількість повноцінних білків, що сприяють синтезу гемоглобіну та еритроцитів. У разі важкої анемії - до 130 г на добу, з них 80-95 г білків повинні бути тваринного походження (яловичина, телятина).

2. Помірно обмежте жир (до 70-80 г), так як на тлі анемії часто відзначаються зміни в печінці і ожиріння кісткового мозку, а жири пригнічують кровотворення. Правильне харчування при анемії включає обов`язкове вживання легкозасвоюваних молочних жирів, а також соняшникової та інших рослинних масел.

3. Щодня додавайте в раціон страви з пивних дріжджів (не плутати з хлібопекарськими!). Для приготування дріжджового напою 50-100 г дріжджів розведіть водою і заваріть.

4. Кожен день або через день з`їдайте приблизно по 100 г яловичої або свинячої печінки.

5. Кількість вуглеводів для раціонального харчування при анемії відповідає фізіологічній нормі - 400-500 г. Краще отримувати їх у вигляді різних круп, меду, овочів, фруктів і ягід. Крім того, в рослинних продуктах багато вітамінів, в яких організм при анемії потребує дуже гостро: мова йде про вітамін С і вітаміни групи В. Тому їжте картоплю, білокачанну капусту, баклажани, кабачки, дині, гарбуз, цибуля, часник, шипшина, обліпиху , ожину, глід, лимони, апельсини, абрикоси, груші. В меню харчування при анемії повинні входити пшоняна каша, особливо з жовтою гарбузом, кукурудза (всі жовті плоди, овочі та коренеплоди містять велику кількість вітамінів). Добре щодня вранці натщесерце з`їдати 100 г тертої моркви із сметаною або рослинним маслом.

6. Пам`ятайте: в кровотворенні беруть участь мікроелементи - залізо, кобальт, марганець, цинк. Вони містяться в м`ясі, яйцях, печінці, легенях, ікрі, дріжджах, гематогенній, пшеничній муці, грибах, а також в вівсяній і гречаній крупах.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Cхоже
Увага, тільки СЬОГОДНІ!