Новий рік в різних країнах

З давніх-давен у росіян, білорусів та українців традиційною новорічною стравою вважається солодка каша, яку варять із цільного зерна (злаки повинні бути декількох видів) і млинці. Люди вірили, що якщо їжа на новий рік буде в достатку, то весь рік буде таким. У Древній Русі на Новий рік з тіста випікалися домашні тварини: корови, коні, бики. Коли ряджені приходили колядувати, їм обов`язково дарували такі фігурки, солодощі і горіхи. Також вважалося, що Новий Рік необхідно зустрічати в обновках, тоді весь рік в них і ходити. Перед Новим Роком обов`язково потрібно було віддати всі борги, пробачити всі образи, помиритися.

У різних країнах зустріч Нового Року відбувається по-різному

Дуже екзотично зустрічають Новий Рік в Австралії. Так як там немає звичних новорічних атрибутів: снігу, ялинок і оленів, Дід Мороз з`являється на пляжі в плавальному костюмі і на серфі. Причому, за традицією, він обов`язково має білу бороду і червону шапку з помпоном. Особливість новорічної ночі в Австралії полягає в тому, що вона закінчується відразу ж після півночі. Жителі Австралії прокидаються дуже рано, годині о п`ятій, і лягають спати не пізніше десятої вечора. Тому, новорічна ніч для них сама по собі виключення. На початку першого ночі всі вже сплять.

австрійці зустрічають Новий Рік на соборній площі св. Стефана. Обов`язковою новорічним заходом вважається урочистий передзвін «дзвони світу».

В Афганістані Новий Рік збігається з днем Великого Рівнодення. Старшина селища виїжджає в поле і прокладає першу борозну. За ним слідують найшанобливіші жителі. За традицією, жінки відзначають свято окремо від чоловіків. Спиртне заборонено законом, тому його замінюють на солодощі.

В Аргентині у службовців різних установ існує традиція в останній день року, що минає викидати з вікна все старі відомості, календарі, бланки. Така традиція без казусів не обходиться: одного разу завзяті службовці викинули весь архів.

В Болгарії обов`язковим атрибутом Новорічних свят вважаються кизилові палички. У перший новорічний день діти вітають рідних зі святом, злегка б`ючи цими паличками. У Новорічну ж ніч, з останнім ударом годинника минулого року в кожному будинку на кілька хвилин гасне світло. Це час зустрічається новорічними поцілунками, які слідують замість тостів.

В Бірмі Новий Рік зустрічається в найспекотніший час року. У цей час проходить фестиваль води - люди обливаються водою, з чого доведеться. Такий ритуал - своєрідне побажання удачі і щастя в новому році.

В Бразилії в новорічну ніч на пляжі запалюють тисячі свічок.

В Голландії в новорічну ніч на стіл ставлять пончики з родзинками.

А в Данії, щоб викорінити вирубку ялинок, якими люблять прикрашати свої будинки данці, лісники придумали досить оригінальний спосіб: вони обробляють дерева спеціальним складом, який при нагріванні видає різкий неприємний запах, тим самим караючи любителів браконьєрити.

В Великобританії на Новий Рік прийнято прикрашати будинок пучками гостролистий і омели. Існує звичай, за яким чоловік має право поцілувати дівчину, що знаходиться перед прикрасою з цих рослин. Найдавніша традиція - різдвяне поліно. Засновниками її стали древні вікінги. На Новий Рік вони спилювали велике дерево, і весь рік воно висихало. І тільки на наступний новорічне свято його заносили в будинок, де воно горіло дуже довго. Вважалося, що якщо поліно згасне, що не догорівши дотла, то господаря очікують нещастя.

В Греції рівно опівночі глава сім`ї виходить на вулицю і кидає в стіну гранат. Якщо він розбивається, і його зерна розлітаються в усі сторони, то сім`ю чекає щастя. Приходячи в гості, греки приносять замшілий камінь, кажучи при цьому: «Нехай гроші господарів будуть такі ж важкі, як цей камінь».

По-особливому зустрічають Новий Рік в Індонезії. На Балі вона триває десять днів. У цей час споруджують величезні колони з рису, які призначаються для богів. Після закінчення свята колонні розбираються і несуться по домівках, де потім з`їдаються.

У різних кінцях Індії зустріч Нового Року проходить по-різному: в центральній Індії будівлі прикрашаються різнокольоровими прапорами, в північній Індії різними кольорами прикрашають себе жителі, а в західній частині на дахах будинків запалюються вогники. У індусів існують свої звичаї піднесення подарунків: наприклад, для дітей вони укладаються на спеціально призначений піднос. З ранку діти підходять до таці з закритими очима.

В Італії Новорічні свята починаються з Дня св. Лючії. Він припадає на 13 грудня. 24 грудня - день Баббо Натале - місцевого Діда Мороза. Закінчуються свята 6 січня з появою маленької бабусі Бефани, яка обдаровує дітей різними солодощами.

В Іспанії головним святом вважається Різдво, а не Новий Рік. Різдвяний вечір проводиться виключно в сім`ї. Накривається багатий стіл, більша перевага віддається солодкого. До цього свята господині запасають все найсмачніше: пиріжки з винного тесту, мигдальне тістечко, печиво з кмином - і це далеко не все. Подарунки даруються 6 січня, так само як в Італії. Їх отримують в основному діти. Вони вивішують за вікно панчіх, який готують заздалегідь і на ранок він сповнений іграшками та солодощами. На 31 грудня припадає День св. Ніколаса. Це свято для друзів. Тут уже кожен розважається так, як йому хочеться.

В Ірландії напередодні Нового року двері кожного будинку відчиняються навстіж і кожен бажаючий може зайти в гості. Його посадять на почесне місце і пригостять по-царськи.

В Кенії Новорічне свято - це свято води. Кенійці купаються, катаються на човнах, в загальному, веселяться.

В Ірані Новий Рік відзначається 21 березня. За деякий час до цього, люди висаджують в горщики зерна пшениці. Коли посіви сходять - вони є символами початку весни і Нового Року.

мексиканці з боєм курантів, що сповіщає початок Нового Року, починають карнавал. Це воістину феєричне видовище. У Мексиці існує звичай розбивати горщики, наповнені подарунками, фруктами, солодощами.

на Кубі існує свій звичай зустрічі наступаючого року: коли настає опівночі, кубинці наповнюють водою келихи і виливають її у відкрите вікно. Це означає, що СтарийРік закінчився, а люди бажають один одному такого ж чистого Нового Року, як вода. Куранти на Кубі б`ють не 12 разів, а 11. Це пов`язано з тим, що 12 удар звучить точно в Новий Рік, тому годинах теж дають спокійно зустріти наступаючий рік разом з усіма.

В Монголії Новий Рік збігається зі святом скотарства, для нього характерні спортивні змагання, змагання в спритності, силі, кмітливості. У монголів традиційним деревом теж вважається ялинка. Правда Дід Мороз в свято одягнений як скотар.

В Норвегії подарунки дітям приносить коза. Тут шанують цю тварину. Її зустрічають частуваннями - колоссям вівса, які кладуться в дитяче взуття. Вранці, замість вівса, діти знаходять там подарунки. За легендою, місцевий король одного разу врятував козу поранену козу і вилікував, в подяку, вона кожен раз приносила йому рідкісні лікарські рослини. Взагалі, тварини в Норвегії грають велику роль: перед тим як лягти спати в новорічну ніч, діти залишають годівниці для птахів, повні пшона, а для коней або лошат - ясла, повні сіна. Також існує звичай, залишати чашку вівсяної каші біля дверей для лісового гномика, що приходить з подарунками.

В Китаї у новорічного свята немає певної дати - його святкують строго під час молодика. Це приблизно в кінці січня. У новорічну ніч жителі влаштовують святкову процесію з безліччю запалених ліхтариків. Таким чином, китайці висвітлюють собі шлях в наступаючий рік. У них прийнято вважати, що новий рік наповнений злими духами і нечистою силою, тому їх відлякують хлопавками і феєрверками.

В Колумбії теж дуже популярні феєрверки, вибухи, хлопавки. Колумбійці вважають, що Нового Року без різного роду стрільби просто не може бути. Вони роблять спеціальних ляльок, які починають вибухати опівночі. Старий Рік, оточений димом і шумом, йде геть, даючи дорогу Нового.

В Перу прийнято вважати, що якщо обійти свій квартал з сумкою або валізою, можна відправитися в давно задумане подорож. Якщо ходить дівчина з вербовими прутиками, юнак, якому вона запропонує цей прутик, буде її нареченим.

на Філіппінах вже з листопада розпочинає виготовляти штучні ялинки з гілок, пластмаси або пап`є-маше. Проводяться конкурси ліхтарів, які представлені у величезній різноманітності. В кінці грудня, коли у нас дуже холодно, на Філіппінах стоїть спека, і дуже цікаво спостерігати дідів Морозів в червоних шубах.

В Фінляндії подарунки кладуть на стіл і накривають мискою. Незаміжня дівчина може кинути черевичок, якщо він впаде носком в бік дверей - буде весілля.

для французів символом благополуччя є велике поліно, яке повинно горіти в каміні. Французький Дід Мороз - Пер Ноель, кладе подарунки в дитяче взуття. Традиційне частування - пряник біб. У французькому селищі найкращим подарунком сусідові стане колесо.

В Чехії і Словаччині все обдаровують один одного подарунками. Якщо подарунок не сподобався, його можна повернути або обміняти.

В Шотландії напередодні Нового Року підпалюють смолу в бочці і котять цю бочку по вулицях. Тим самим шотландці спалюють старий рік. Коли наближається опівночі, господар будинку відкриває двері навстіж і тримає її відкритою до тих пір, поки не проб`є останній удар годин. Тим самим він випускає старий рік. Гості приносять з собою шматочки вугілля і кидають в камін. При цьому бажають, щоб вогонь горів дуже довго. Прийнято вважати, що в Новому Році перший, який увійшов в будинок чоловік, може принести удачу або навпаки.

швейцарці під Новий Рік розбивають посуд біля будинків своїх сусідів, яким вони бажають успіху.

В Японії Новорічні свята є найграндіознішими. Вони тривають кілька днів. Останній тиждень перед наступаючим роком зветься «золотий». У цей час багато установ зупиняють свою роботу. В першу новорічну ніч японці відвідують храм. У храмі дзвін відбиває 108 ударів. Японці вірять, що з кожним ударом йде все погане, чого не повинно бути в Новому Році. Для захисту від злих духів і нечистої сили, прийнято вішати солом`яні вінки, або просто пучки соломи над дверима будинку. А біля нього, ставляться сосна і бамбук - вони є символами довголіття і вірності. У цей час не можна згадувати смерть, або деяких тварин, наприклад, дракона, тигра, змію або лісі. Якщо діти випадково проговорюються, то батьки повинні витерти їм рот спеціальної ритуальної серветкою. Особливість японського Нового Року в тому, що він зустрічається не опівночі, як прийнято в більшості країн, а зі сходом сонця. Коли сходить сонце, жителі Японії вітають один одного зі святом і дарують подарунки. Вечір проводиться в колі сім`ї, і обов`язково відвідувати батьки.