Як вирощувати солодкий перець

Солодкий перець є популярною городньої культурою, його вирощуванням повсюдно займається більшість городників. Правда, отримати хороший урожай вдається не завжди. Хоча влітку в середній смузі теплих днів буває чимало, але ночі часто залишаються досить прохолодними, тому через нестачу тепла він росте і розвивається повільно. Єдиним виходом в цьому випадку стає вирощування цієї культури через розсаду, посів якої необхідно провести в найбільш ранні терміни. Як правило, до нього приступають вже в лютому. Досвідчені городники, вибираючи день для посіву, керуються найчастіше місячним календарем, адже про вплив місяця на ріст рослин відомо вже давно. Згідно з календарем місячних фаз найбільш сприятливі для посіву солодкого перцю в цьому році 10 - 12, 23, 25 і 28 лютого.

Проводять його, як правило, в два етапи: спочатку готують грунт, а потім приступають до підготовки посівного матеріалу.

підготовка ґрунту

Для вирощування розсади перцю зазвичай готують суміш з дернової землі, торфу і перегною. Оскільки цю культуру потрібно багато калію, в грунтовий субстрат обов`язково додають склянку деревної золи. Через її високій лужної реакції грунт повинен бути ретельно перемішують, інакше можна обпалити коріння не розмішаним грудочкою золи.

Варто зауважити, що сьогодні в магазинах продаються спеціальні готові ґрунтові суміші, вироблені на основі біогумусу, які чудово підходять для посадки перців.

підготовка насіння

Перш за все, треба відібрати повноцінні здорове насіння. Зануривши їх у солоний розчин досить легко виявити пустушки, вони будуть плавати на поверхні, повноцінні насіння завжди опустяться на дно. Ось їх то і продовжують готувати до посіву. Протримавши деякий час в теплій воді, насіння загортають у вологу серветку, кладуть в целофановий пакет і поміщають в тепле місце, щоб вони проросли.

Швидше проростуть свіжі насіння, зібрані, наприклад, в минулому році. Чим більше термін їх зберігання, тим гірше буде схожість. Посівним матеріалом, що зберігалися більше трьох років краще не користуватися зовсім.

посів насіння

Для посіву насіння болгарського перцю більшість городників використовують невеликі пластмасові шухлядки, які наповнюють заздалегідь підготовленим грунтом. Для кожного сорту зазвичай готують окремий ящик і неодмінно його підписують. У разі необхідності за пакувальним пакетиках можна дізнатися про особливості сорту.

Підготовлені насіння перців розкладають приблизно через 2 см в невеликі борозенки, засипають ґрунтом на 1 см і злегка ущільнюють. Якщо закрити їх глибше, то сходи будуть слабкими. Недостатньо заглиблення насіння не зможуть звільнитися від оболонки, яка залишиться на сім`ядольних листочках і буде заважати розвитку рослини. Закінчивши посів, грунт поливають водою.

Ящик з посівами краще накрити плівкою, щоб грунт швидко не пересихала. Бажано до появи перших сходів тримати його в теплому місці. Навіть при створенні сприятливих умов очікувати перших паростків можна тільки через 10 днів. При їх появі, ящик з сіянцями переміщують в більш прохолодне місце з температурою не вище 16 градусів. Через тиждень розсаду виставляють на теплий і добре освітлений підвіконня. Тимчасове перебування в більш прохолодних умовах сприяє уповільненню росту рослин і дозволяє вберегти пагони від витягування. Запобігти витягування паростків допомагає також додаткове підсвічування сіянців за допомогою ламп денного світла, спочатку воно повинно бути цілодобовим.

пікіровка розсади

Розсаду перцю можна вирощувати з пікіровкою і без неї. Деякі вважають, що цієї овочевої культури не потрібно пікіровка, тому що вона погано переносить пересадку. Насправді, пошкоджена коренева система, звичайно, може уповільнити зростання рослин, але якщо проводити пікіровку обережно, то вона анітрохи не шкідлива і навіть потрібна.

Поява на сіянцях двох справжніх листочків свідчить про те, що розсаду, зростаючу в шухлядці, пора пікірувати в окремі ємності. До тих пір, поки будуть закладатися квіткові бруньки, сіянці ростуть повільно, тому стаканчика об`ємом 200 мл для пікіровки цілком достатньо.

Зазвичай роблять її наступним чином: сіянець за стебло акуратно витягують з добре увлаженного грунту в ящику, і, намагаючись не отрясти земляний кому, переміщають в стаканчик. Стебло заглиблюють до перших листочків, підсипають грунт, ущільнюють його і поливають. Така пересадка з грудкою землі не пошкоджує кореневу систему, тому переноситься рослиною легко.

В процесі вирощування розсаду перцю треба поливати не часто, а в міру висихання землі, тобто не потрібно заливати, але і не давати засохнути. Полив можна поєднати з підгодівлею будь-якими комплексними добривами.

Для отримання потужної розсади стійкою до факторів зовнішнього середовища проводять її загартовування: потроху знижують температуру, відкриваючи кватирку, якщо на вулиці вже досить тепло стаканчики, встановлені на підносі, виносять на відкрите повітря. Під час загартовування дуже важливо захистити рослини від протягів.

Пересадка у відкритий грунт

Висаджують розсаду у відкритий грунт, коли рослини починають формувати бутони і мають близько 10 листочків, звичайно це відбувається в травні ближче до кінця місяця.

При пересадці з стаканчика рослина витягують разом з усією знаходиться в ньому землею. Це не важко зробити, якщо грунт добре зволожений, а сам стаканчик досить м`який. При такій пересадці коренева система залишається непошкодженій. Рослина дбайливо поміщають в викопану заздалегідь лунки, присипають, землею, і виробляють рясний полив всієї грядки. Найбільш зручною для цієї культури вважається дворядна посадка, коли рослини посаджені в шаховому порядку, а відстань між рядами становить приблизно 45см.

Якщо виникне необхідність перці можна підв`язувати, але це потрібно вкрай рідко.

Для утворення нових пагонів у молодих рослин, висотою 18см можна прищипнуть точку росту.