Як пофарбувати яйця на великдень натуральними барвниками

Порада! Деякі господині варять їх 40 хвилин. При цьому білок стає дуже міцним і темним, практично гумовим. Смак у таких яєць специфічний, але приємний. Це дозволить здивувати своїх друзів і знайомих. Тільки для варіння слід додати більше води, щоб вона не википіла, а шкаралупа залишилася цілою.

• Після відварювання і фарбування яйця не слід висушувати рушником або серветками, потрібно просто залишити їх до охолодження і висихання у відкритому посуді. Можна промити їх у теплій воді, якщо використовувалися барвники при варінні.
• Якщо фарбуються вже холодні відварені яйця, їх необхідно потримати перед цим в теплій воді.
• Фарбування при варінні виробляється різними барвниками. Щоб колір вийшов рівномірним, можна залишити їх у відварі на всю ніч, помістивши в холодне місце.
• Рівномірний забарвлення можна отримати і при фарбуванні лушпинням. Для цього її можна розмістити в мішечок або капронову носок. Після закінчення варіння можна буде вільно викинути вміст, а яйця не доведеться очищати від налиплого лушпиння.
• Колір лягає рівніше на гладку поверхню. Щоб фарби краще вбралися, а шкаралупа очищалася простіше, можна її натерти перед фарбуванням безбарвним оцтом.
• Фарбувати яйця слід чистими руками, перед цим не варто користуватися кремом. Інакше на поверхні залишаться сліди пальців.

Фарбування яєць в один колір

Для отримання будь-якого кольору можна використовувати натуральні продукти. Все залежить від того, який колір хочеться отримати в результаті. Фарбування можна проводити двома способами:

1. Відварювати у воді з додаванням фарбників.
2. Після відварювання тримати в розчині барвника.

Барвний розчин готується шляхом виварювання барвників у воді - овочів, приправ, фруктів або ягід. Потім яйця поміщаються в готовий розчин мінімум на півгодини, а краще на всю ніч.

Для отримання популярних кольорів використовуються наступні види натуральних барвників:

• Найбільшого поширення для фарбування має отримала цибулиння. Вона дозволяє отримати відтінки від ніжної охри або яскравого червоного до темно-бордового кольору. Це залежить від того, якої концентрації зробити розчин. Найчастіше береться від 4 склянок лушпиння на літр води. Варяться яйця до 1 години.
• Для отримання насиченого червоного або малинового потрібно відвар вишневої кори або гілок. Гілки відварюються протягом години і залишаються на ніч для настоювання і отримання насиченого кольору. Після охолодження і проціджування в цьому розчині варяться яйця. У слабкому відварі колір вийде ніжно-рожевим.
• Рожевий колір виходить за допомогою журавлинного, брусничного, чорничного, вишневого або бурякового соків або червонокачанної капусти. У соку замочують готові яйця на ніч.
• Жовтий і золотий колір виходить при використанні цибулиння, моркви, куркуми. Яйця відварюються разом з цими складовими.

  

  

  

  
  
  

Колір виходить більш інтенсивний, якщо взяти коричневі яйця, а на білій шкаралупі виходить дуже ніжний світлий жовтий відтінок. Можна отримати ніжний жовтий, якщо відварити яйця з аптечної ромашкою. Для цього на літр води береться 5-6 пакетиків.

Куркума надає шкаралупі витончений золотий відтінок, на літр води необхідно взяти 3 столові ложки приправи. Насичений жовтий виходить в відварі молодих листочків берези. Відвар готується півгодини, злегка остуджують. Потім в нього опускаються відварені яйця.

• Синій колір дає червонокачанна капуста. Два невеликих качана подрібнити, змішати з 0,5 літрами води і 6 столовими ложками звичайного оцту. У цій суміші замочують яйця на ніч. Вийде дуже глибокий, соковитий колір.
• Для фіолетового відтінку необхідно взяти сушені квітки фіалок, які замочують на ніч в гарячій воді. А якщо в воду вичавити невелика кількість лимонного соку, вийде дуже приємний лавандовий колір.

Можна використовувати чорничний сік від заморожений ягід для отримання синяво-фіолетового кольору. Щоб колір вийшов менш інтенсивний, можна взяти меншу кількість ягід.

Можна в настої чорниці потримати яйця перед варінням, щоб він просяк шкаралупу. Лавандовий колір можна отримати і від виноградного соку, якщо замочити їх в соку чорного винограду на 3-4 години.

• Блакитний колір дає заморожена чорниця, лохина, бузина. Якщо відварити краснокочанную капусту з 0,5 літрі води з 6 ложками оцту, вийде насичений червоний відвар, який тим не менше забарвить шкаралупу в глибокий синій.
• Сіро-бежевого відтінку можна домогтися, якщо відварити їх разом в с лушпинням арахісу. При цьому колір проявиться лише після того, як остудити яйця.

  

  

  

  
  
  
• Пастельні тони дають чорниця або журавлина, ними поверхню шкаралупи натирається після варіння. Ягоди беруться заморожені. Малина дозволяє отримати ніжний малиновий відтінок, а бузина - інтенсивно-синій.
• Коричневий колір можна отримати, якщо відварювати яйця в міцному чаї або каву. Подібний ефект може дати концентрований розчин цибулиння, а також шкірка граната або чорноплідна горобина.
• Зелений колір і всі його відтінки дасть зелень - шпинат, петрушка. Якщо в розчин покласти чайну ложку соди, то колір зміниться на фіолетовий. Фарбування яєць морквяної бадиллям дозволяє зробити шкаралупу ніжно-салатовий, а настій з чорниці та куркуми, взятих в рівних пропорціях, дає густий зелений тон дуже приємного відтінку.

Створення фарб в домашніх умовах

Можна робити яйця не тільки одного кольору, але і розфарбовувати їх вручну, як хочеться. При цьому фарби можна зробити вдома своїми руками з натуральних підручних засобів:

1. Найпростіший спосіб виготовити фарбу для розпису - використовувати звичайний яєчний жовток. Виділити 2 жовтки, влити 2 столові ложки води, все ретельно перетерти. У суміш можна додавати для кольору різні натуральні барвники або відвари трав. Цієї кількості вистачить на створення декількох фарбувальних складів, для цього слід підготувати окремі ємності.
   Порада! Зручніше цієї фарбою розписувати вироби з щільною шкаралупою, наприклад, гусячі яйця.
2. Для створення фарбувального складу можна використовувати мед або патоку. Кілька крапель меду змішуються з барвниками потрібного тону або відваром. Якщо додати до цієї суміші жовток, фарба вийде більш стійкою, буде краще лягати на поверхню і швидше висохне. При додаванні білка яйця можна домогтися прозорого ніжного тону.
3. Білий колір можна легко отримати, якщо розтовкти звичайний шкільний крейда і змішати його з яйцем. Така суміш зручна у використанні і, незважаючи на тривале висихання, відмінно тримається на поверхні. Коричневий дають листя берези, натуральна кава і міцний чай, які змішуються з основою.

Прикраса яєць своїми руками в домашніх умовах

Яйця можна робити не тільки однотонними, але і з різними візерунками. Відтворити їх не так складно, а результат порадує не тільки дітей, а й дорослих.

• Крашанки в цяточку. Беруться яйця, змочуються в воді, обвалюються в рисі, щоб крупинки прилипли до поверхні шкаралупи. Акуратно загортають кожне яйце в марлю, краю зав`язують з обох сторін. Відварюються в відварі цибулиння або інших фарбувальних речовин до готовності, як зазвичай. Виходять дуже цікаві цяточки.
• Ефект мармурового візерунка. Його можна досягти, якщо яйце загорнути в лушпиння цибулі, яку попередньо змочити водою. Потім зверху пов`язують бавовняний матеріал і ставлять варитися.

Інший спосіб отримати ефект мармуру полягає в наступному:

1. Яйця фарбують в різні кольори і залишаються для висихання.
   Краще для основного забарвлення вибирати світлі відтінки - жовтий, оранжевий, рожевий.
2. Потім необхідно розвести темні кольори, наприклад, фіолетовий або коричневий.
3. У чашку з фарбувальної водою наливається рослинне масло, трохи перемішується, щоб на поверхні вийшли різнокольорові розлучення.
4. Можна побачити в результаті такі цікаві гуртки, які мають невеликі розміри. Саме в ці гуртки і умочують пофарбовані яйця. Опускати їх потрібно буквально на 3-4 секунди і відразу виймати.
5. Після висихання вийде яєчко з розлученнями, схоже на поверхню мармуру. Робити це слід один раз.

Цікаво і незвично виглядають великодні вироби, обмотані нитками або звичайною гумкою для грошей. Після варіння виходить яєчко в розлученнях. Малюнок можна зробити за допомогою шовкових стрічок або клаптиків. Для початку яйця необхідно відварити у воді з содою, потім готовий продукт обмотати стрічками і кип`ятити ще 10-15 хвилин в цій же воді. Клаптики знімаються після охолодження.

• Шовкові візерунки. Шовкова яєчко виходить, якщо взяти тканину з малюнком. Для цього можна використовувати краватки або павловопосадскіх хусточки. У тканину загортається ще сире яйце, необхідно дивитися, щоб хустку прилягав якомога щільніше. По контуру можна навіть прошити клапоть, щоб він не зсковзував з яйця. Зверху загорнути в бавовняну тканину, також щільно закрити. Варити 12-15 хвилин після того, як вода закипить. Потім залити холодною водою.
  Тканина можна зняти тільки після повного охолодження яйця, робити це потрібно дуже акуратно, щоб малюнок не забився.
• Рослинні візерунки. Приготувати листочки зелені - петрушки, кропу. Докласти їх до шкаралупі і обмотати гарненько капроновою панчохою. Зав`язуються краю якомога тугіше. Опустити яйця в відвар і варити тривалий термін.
• Розпис вручну. Можна розмалювати яйця готовими натуральними фарбами. Для цього відварені вироби ще в гарячому вигляді промокнути рушником і акуратно поставити на підставку або в чарку. Розфарбовувати тонким пензликом, а малюнок можна придумати абсолютно будь-який, наскільки вистачить фантазії. Дуже цікаво цим займатися з дітьми, вони можуть відтворити улюблені картинки, і вийдуть відмінні подарунки на Великдень, зроблені своїми руками.

  

  

  

  
  
  
• Яйця в клітинку. Обмотати їх сітчастими панчохами або сіткою для продуктів, що є під рукою. Вийде після варіння цікавий малюнок. Для отримання ефекту мережива на шкаралупі можна перед варінням закріпити вирізані із серветки «мережива».
• Прикраса з допомогою цукрової пудри. Дуже цікаво і незвично виглядає. Малювати нею можна на будь-якій поверхні, пофарбованої або неокрашенной. Стакан пудри необхідно змішати з водою таким чином, щоб вийшла досить густа субстанція. Перемішувати слід ретельно, маса повинна вийти однорідною, без грудок. Якщо під рукою немає цукрової пудри, її легко можна приготувати самостійно. Для цього звичайний цукор пропускається в кавомолку. Малювання проводиться за допомогою кондитерського шприца, малюнок наноситься на шкаралупу і на час зберігається до повного застигання.
  Зображення виходять об`ємні і фактурні, виглядають просто приголомшливо!

Внутрішня забарвлення великодніх яєць. Як не дивно, але яйця можна прикрасити не тільки зовні, але і зсередини. Для цього їх попередньо відварюють протягом буквально 2-3 хвилин, витягують з води, протикають в декількох місцях тонкою голкою і опускають в фарбувальний розчин. Можна заварити для цього міцний чай, додати туди корицю, гвоздику, коріандр.

Трафаретне прикраса яєць

Цей оригінальний спосіб використовується дуже часто. Трафарети можуть бути куплені в магазині, але набагато цікавіше зробити їх самостійно, відчути себе художником!

1. Малюнки і зображення вирізаються на тонкій паперовій основі - кальці. Тут варто проявити свою фантазію, можна використовувати як пасхальну тематику, так і улюблені бренди.
2. Готовий трафарет змочується водою до такого стану, коли кальку можна буде щільно приклеїти до поверхні шкаралупи. Зафіксувати зображення можна за допомогою панчохи або шматка тканини. Варити необхідно в відварі з будь-яким барвником.
3. Після повного охолодження можна акуратно зняти тканину і наклейку. На шкаралупі проступить обраний малюнок.

Символіка писанкарства

Варто відзначити, що деяким символам, якими прикрашають великодні яйця, відводиться певне значення. Тому, перш ніж починати малювання на шкаралупі, варто поцікавитися, що малюнок може означати.

• Зображення сосни свідчить про те, що обдарованому бажають міцного здоров`я.
• Чорний колір яєць означає глибоку скорботу, тому цей колір використовується вкрай рідко. Якщо яйця вийшли чорні, на них обов`язково потрібно зробити барвистий малюнок.

  

  

  

  
  
  
• Дітям раніше давали розписувати яйця, пофарбовані в вишневий колір.
• Голуб, намальований на шкаралупі, вважається символом широкої душі, світу і доброти.
• Яєчко з сіточкою є символом долі, всі складнощі та шляхи позначаються лініями, які щільно переплетені між собою.
• Білий колір символізує чистоту долі, яка бере початок на небесах і будується теж там, на білому тлі сітка - життя на небесах.
• Сітка на жовтому фоні означає долю, яка будується на землі, це символ сонця, світла.

• Точки на шкаралупі символізують родючість.
• Зливи позначають любов.
• Зображення будь-ягоди символізують родючість, початок нового життя, материнство.
• Квітка - символіка молодих дівчат.

Вибір барвників для яєць величезний, можна використовувати для забарвлення великодніх яєць будинку будь-яких заходів, які є в арсеналі хорошої господині. Головне - вкласти в це частинку своєї душі, тоді подарунок близьким і друзям у вигляді пасхального яйця стане ще дорожче.

Як фарбувати яйця натуральними барвниками (відео)