Що приготувати дитині з сиру

Відео: Як зварити сир для дитини Смачний і ніжний сир

Серед великого асортименту молочної продукції сир виправдано вважається одним з найбільш смачних і корисних продуктів. Сир характеризується набором унікальних корисних речовин, таких як амінокислоти, легкозасвоювані білки і комплекс молочних жирів, необхідних як для травлення, так і для формування здорової кісткової тканини. Лікувальне харчування, дитяче харчування, різноманітні дієти - завдяки різної жирності сиру можна вживати в їжу цей молочний продукт по індивідуальних переваг і потреб.

У період росту дитини, формування зубів і кісток приймати в їжу сир архіважливо і необхідно, залишається тільки підібрати саме такий рецепт, який сподобається дитині і буде віднімати мінімум зусиль і часу при готуванні, наприклад: https://rud.ua/ru/ consumer / recept-prigotovlenija-syrnikov /.

Смачні сирники - швидко, корисно, а головне, - смакові якості сиру дозволяють готувати сирники практично під будь-які примхи дитини, солодкі або солоні, з родзинками або горіхами, политі сметаною, варенням або будь-яким соусом за бажанням.

Сир - такий смачний, такий різний

Відео: Як зробити сир для дитини? Домашній сир для дітей

В основному в світовій кухні використовуються для класичної кухні солодкі сиркові десерти - сир з вершками і з цукром, збитий в повітряну масу і прикрашений свіжими ягодами стане справжньою окрасою будь-якого столу. Але і з дитинства всім знайомі сирники так само можуть виступити в ролі самого смачного частування, можна спробувати «модернізувати» класичну рецептуру і додати щось своє, виходячи зі смакових переваг і кулінарної фантазії.

• Сирно - яблучні сирники - Час приготування 30 хвилин. Інгредієнти: 200 г сиру, 1-2 яблука (в залежності від крупності), трохи солі і соди, 100 г цукру, 200 г борошна, рослинне масло для смаження. Приготування: сир з очищеними яблуками перебити на блендері, ввести збиті яйця з цукром, додати сіль / соду. Борошно додається поступово, постійно вимішуючи тісто до однорідної консистенції. Формуємо круглі коржі, обвалюють у борошні й обсмажуємо на олії, подаємо з медом або ягідним джемом.
• Сирники з родзинками або курагою: В сир додати попередньо розпарені і подрібнені родзинки і курагу, додати борошно і цукор з розрахунку жирності сиру (тісто має бути еластичним і не прилипати до рук), одно-два яйця, ваніль. Формувати сирники можна круглими кульками або плоскими коржиками, обвалювати в борошні і обсмажувати на соняшниковій олії до рум`яності. Подача - з сиропом, з повидлом або джемом, медом або сметаною.
• дієтичні сирники, подані з шоколадно-банановим пюре. Інгредієнти: знежирений сир 150-200 г, вівсяне борошно 1 - 1,5 стіл. ложки, одне яйце і замінник цукру. Приготування: сир розім`яти виделкою, додати вівсяну муку, яйце і цукрозамінник, добре вимісити. Обсмажити сирні коржики без клярі на маслі. Подача - перебити банан з 1 чайною ложкою какао в блендері і покрити гарячі сирнічкі.

Відео: Tasty - cheese cakes curd easiest recipe

Випічка з сиру - просто, смачно і корисно

Сир - це практично універсальний продукт, який використовується майже у всіх кухнях світу. Найпростіший рецепт випічки з сиром припаде до душі і початківцям, і досвідченим господиням:

Відео: Як приготувати морозиво з нежирного сиру для дитини? - Доктор Комаровський

сирне печиво: Вершкове масло 200 г, борошно 350-400 г, сир середньої жирності 250 р У просіяне борошно додати сир, вимішаний з маслом до однорідного стану, і далі вимішувати тісто до еластичності. Тісто розкачувати в великий пласт, складати вчетверо і знову віддають перевагу катанню, процедуру повторити 2-3 рази. Після того, як тісто «відпочине» вночі в холодильнику, випікати печиво на пергаменті в розігрітій духовці близько 15 хвилин. Прикраси - розтоплений шоколад, різнобарвна посипання.