Печиво «ледачі ромашки». Рецепт

Відео: Пісочне печиво "Машка-ромашка"

Відео: Сирне печиво [sweet & flour]

Прикрасити це чудове печиво можна не тільки цукатами, використовуйте горіхи, зацукровані вишні, льодяники. шоколад або просто цукор. Лимонну цедру і сік можна замінити апельсиновим або лаймовим. Печиво особливо добре підходить для дитячих свят і сімейних чаювань.

Вегетаріанське, Висококалорійне, Дитяче свято, Дитяче харчування, Крохмальний

Відео: Торт мурашник з печива за 8 хвилин!

складові

1/2 склянки цукру
1/2 чашки м`якого вершкового масла або маргарину
1 столова ложка натертої лимонної цедри
1 столова ложка лимонного соку
1 куряче яйце
1 3/4 чашки пшеничного борошна
1 чайна ложка порошку для випічки
1/4 чайної ложки солі
Цукати або цукерки для прикраси печива
Корисні речовини
1 г білків
3,5 г жирів
11 г вуглеводів
77 ккал в 1 порції

інструкції

1. У великій мисці збийте цукор, і розм`якшене вершкове масло за допомогою електричного міксера на середній швидкості. Продовжуючи збивати, додайте лимонну цедру, лимонний сік і куряче яйце.
2. В окремому посуді змішайте за допомогою ложки просіяне борошно, розпушувач для тіста і сіль. Всипте борошняну суміш в вершково-яєчну масу і швидко замісіть тісто. Тісто скачайте в кулю і оберніть харчовою плівкою. Покладіть тісто на 30 хвилин у холодильник.
3. Тим часом розігрійте духовку до 180 ° C. Працюйте з половиною тесту, друга половина хай залишається в холодильнику. Деко для випічки вистеліть пекарської папером і викладіть на відстані 2 см сформовані кульки з тіста по 2,5 см в діаметрі. Кухонні ножиці занурити в борошно і зробити акуратні розрізи починаючи з верхньої частини кожного кулі, формуючи, таким чином, пелюстки ромашки. У центрі кожної квітки покласти і притиснути шматочок цуката або цукерки.
4. Випікати печиво від 8 до 11 хвилин або до отримання світло золотисто-коричневого кольору. Готове печиво злегка остудити і зняти з дека.
Порцій: 44
Загальний час приготування: 75 хвилин
Вид Десерти