Чи можна зберігати продукти в пластикових пляшках

Пластиковий посуд знайшла широке застосування в сучасному побуті. Однак останнім часом все частіше з`являється інформація про небезпеку, яку таїть у собі цей матеріал. Тому питання про те, чи можна зберігати продукти в таких судинах хвилює багатьох.

Люди звикли пити воду з пластикових пляшок, абсолютно не замислюючись про те, наскільки такі ємності можуть бути шкідливі. Проте, необхідно звертати увагу на те, з чого виготовлена тара. Таку інформацію виробники зазвичай вказують на етикетці.

Серед посуду з цього матеріалу одними з найбільш безпечних вважаються РЕТ-пляшки, виготовлені з поліетілентерефлатата. Але важливо пам`ятати про те, що нешкідлива пластикова пляшка перестане бути такою, якщо вода в ній зберігається неналежним чином.

При звичайних умовах зберігання між пластиком і водою не відбувається обміну хімічними елементами. Однак, в разі нагрівання, навіть трохи вище кімнатної температури, токсичні молекули інтенсивно переміщаються із пластику у воду, що міститься в ємності. Таким чином, в 30 градусну спеку вода в пляшках із пластику стає отруєної. Важливо стежити і за тим, щоб такий посуд не потрапляла під вплив прямих сонячних променів.

PVC-пляшки містять шкідливі токсини, які негативно позначаються на організмі людини. Пластиковий посуд, виготовлена з меламіну небезпечна, зберігати в ній воду не можна.

Таким чином, вода в судинах із пластику повинна зберігатися в темному місці, при температурі не вище 20-25 градусів і бажано в РЕТ-пляшках.

Домашнє виноробство неможливо уявити без спеціальної тари для зберігання, в якій відбувається бродіння. Від ємності безпосередньо залежить смак приготованого зілля, тому до вибору судини потрібно підходити особливо ретельно.

Зберігати домашнє вино в формах із пластику зручно. На полицях в магазинах також часто зустрічається саме така ємність для зберігання вина. І це не дивно, адже у ПЕТ-пляшок безліч переваг:

• легкість;
• міцність;
• оптимальність за витратами;
• місткість.

Однак пластик, особливо тонкий, ні в якому разі не повинен бути використаний для тривалого зберігання вина. Справа в тому, що токсичні речовини, що містяться в цьому матеріалі навіть в невеликих кількостях, через деякий час розчиняються в алкоголі. Крім того, вино має здатність вбирати і утримувати запахи, а вживати напій, який чи пластмасою, не дуже приємно. Навіть спеціалізований пластик здатний вплинути на смак вина.

Ще одна неприємна якість, яким володіє ПЕТ - здатність пропускати гази. Кисень завдає провину непоправної шкоди, взаємодіючи з цим алкогольним продуктом - він перетворює спирт в оцтову кислоту.

Якщо ж від використання пластикових пляшок для зберігання вина піти не вдалося, то слід зупиняти вибір на якісних, з великою кількістю шарів ємностях, які не будуть пропускати кисень. Така тара відмінно підійде для зберігання домашнього вина, але тільки на нетривалий час.

Спирт - активна речовина, здатне вступати в хімічну реакцію з матеріалами, з якими безпосередньо взаємодіє. Саме тому при виборі тари, в якій зберігається цей алкогольний напій, потрібно бути особливо уважним.

Пластикові пляшки - дуже популярна тара. Однак, зберігати спирт в такому посуді не рекомендується. Спирт через деякий час розчиняє стінки цієї ємності. При цьому відбувається утворення шкідливих речовин. Іноді на дні посудини зі спиртом можна спостерігати випадання осаду. В результаті реакції спирту з різними видами пластику, відбувається виділення таких небезпечних канцерогенів, як формальдегід і стирол.

Але навіть якщо візуально спирт, розлитий в такий посуд не змінився, це не означає, що напій безпечний, адже багато небезпечні речовини визначити за смаком і запахом неможливо.

Традиційною тарою для зберігання варення вважаються скляні ємності. Але останнім часом багато домогосподарки цікавляться, чи можна використовувати для зберігання варення пляшки з пластика.

Тримати варення в пластикових пляшках можна тільки нетривалий час. Це легко пояснити. Справа в тому, що з кислотами, що містяться в варення, пластик вступає в реакцію. У тому випадку, якщо цей продукт навіть трохи заграє, що утворився спирт здатний вплинути на виділення із пластику шкідливих компонентів.

Подібні ємності відмінно підходять для того, щоб в них варення відправляти комусь в посилці або відносити в подарунок. Головне, щоб зберігання було нетривалим.

Пластикові пляшки широко застосовуються для зберігання продуктів. Однак, при використанні такої тари важливо пам`ятати, що утримувати в них вино, спирт, воду або варення можна, але тільки протягом нетривалого часу. Крім того, при виборі ємностей із пластику потрібно бути гранично уважним і віддавати перевагу якісним, нешкідливим варіантів