Худнемо з імбиром. Імбирний чай

Імбир є досить популярною східній пряністю. Йому знаходять застосування в багатьох кухнях світу. Дуже часто він-це обов`язковий інгредієнт будь-якої страви. Наша країна не є винятком, і імбир використовується для приготування багатьох страв. Він може бути двох видів, в залежності від способу обробки: чорний і білий. Білий піддається більш ретельній обробці, тому він ніжніше на смак, а чорний - гострий і терпкий. На зрізі корінь має білий колір, а з часом стає жовтуватого відтінку. Чим старше корінь, тим він жовтіше. Імбир можна використовувати не тільки як пряність. Він є продуктом із широкими лікарськими властивостями. Любителі стрункої фігури знають, що він надає велику користь в схудненні. Тут він може використовуватися в сирому і молотом вигляді.

Багато господинь знають, що імбир не тільки має хороші смакові якості, а й дуже корисний. У його складі міститься багато вітамінів групи В, вітамін С і А, які сприяють омолодженню шкіри, а також вітамін краси - Е, що відповідає за розгладження зморшок. Високо зміст аміноксилот (лейзін, триптофану, фенілаланіну, метіоніну), ефірних масел, що сприяють швидкому позбавленню від зайвої ваги, і мінералів.

Щоб вибрати найбільш корисний імбир, необхідно уважно розглянути його в магазині. Хороший корінь буде гладким, без зморшкуватою шкірки. Зморшки говорять про те, що корінь вже дуже довго зберігається. Чим довше за формою корінь, тим більша кількість вітамінів він містить.

Принцип дії

На сьогоднішній день, науково підтверджених досліджень, які б пояснювали, яким саме чином імбир допомагає при схудненні і спалює зайвий жир, немає.

Проте, корінь, приправа і настоянка є дуже корисними добавками для системи травлення. Вони допомагають очистити весь шлунково-кишковий тракт, регулювати його роботу. Позитивно впливають на роботу печінки і товстої кишки, борються з кишковими паразитами. Саме тому він є дуже ефективним засобом для схуднення, дозволить знизити надмірну вагу і прибрати зайві валики з живота і стегон. Цей дивовижний продукт можна сміливо включати в список продуктів здорового харчування.

способи застосування

Існує досить багато способів вживання імбиру. Доданий в якості приправи, він підкреслить смак будь-якої страви. Наприклад, тертий імбир додається в тушковані овочі. Буде хороший ефект, якщо перед їжею, шматочок імбиру розжувати. Або натерти на тертці, додати солі і лимонного соку і вжити також перед прийомом їжі.

Якщо ви вирішили влаштувати розвантажувальний день, то вам допоможе салат з імбиром. Береться однакову кількість апельсинової цедри, кореня імбиру і селери. Потім додається в два рази більше печеного буряка, лимона, а потім, в три рази моркви. Всі інгредієнти ріжуться, перемішуються і заправляються рослинним маслом.

Імбирний чай

Імбир прискорює процеси обміну речовин і допомагає швидкому виведенню шлаків з організму. Саме тому він є хорошим засобом для схуднення.

Відео: Схуднення за допомогою імбирного чаю

Найбільш популярний у дієтологів чай. На Тибеті вважається, що імбир - це зігріваючий продукт, що прискорює метаболізм і стимулюючий кровообіг. Традиційна медицина вважає, що такий чай корисний за рахунок ефірних масел, що містяться в ньому, і активним речовинам, що підсилює обмін речовин. Крім цього, корінь імбиру допомагає довше зберігати молодість, в раціоні доглядають за собою людей, він повинен бути присутнім постійно.

Рецептів приготування чаю безліч:

Варіант перший. Є найпростішим способом приготування чаю для схуднення: береться корінь імбиру, тонко нарізають, укладається в термос і заливається окропом. Наполягати не менше півгодини і пити протягом доби, невеликими порціями. У період дотримання дієти його можна пити в будь-який час, а при звичайному харчуванні - за 30 хвилин до їди. Корінь імбиру і вода береться в пропорції 2: 1 (дві столові ложки кореня на літр води).

Варіант другий. Корінь нарізається тонкими смужками, заливається чистою водою, на слабкому вогні доводиться до кипіння і вариться 15 хвилин. Потім імбирний чай остуджують до температури тіла, в нього додається лимонний сік і мед. Також для більшої повноти смаку і корисності можна додати деякі трави: м`яту, мелісу, листочки брусниці. Такий чай покращує роботу сечового міхура і нирок.

Відео: Чай для схуднення з імбиру! Скинути швидко вага

Варіант третій. Такий варіант підходить для тих, хто вирішив скинути багато зайвої ваги. Головними інгредієнтами будуть імбир і часник. Необхідно взяти по одній частині того і іншого, і залити водою в пропорції 1:20. Отримана суміш настоюється в термосі близько 15 хвилин, проціджують і п`ється протягом дня.

Варіант четвертий. Для нього нам буде потрібно 60 грамів м`яти, половинка імбирного кореня, кардамон, апельсиновий сік.

Відео: Як приготувати ІМБИР, щоб худнути по 2 кг за ночь.mp4

Листя м`яти ретельно подрібнюються, до них додається імбирний корінь, теж подрібнений, щіпка кардамону і отримана суміш заливається окропом. Напій настоюється півгодини, проціджують. Перед вживанням в напій необхідно додати одну третину лимонного і чверть апельсинового соку. Отриманий коктейль п`ється охолодженим.

Ще кілька моментів, які мають велике значення при вживанні імбирного чаю для схуднення. Його можна вживати не тільки в розвантажувальні дні, і дні, спеціально відведені для активного схуднення, але і весь час, додавши в зелений, або чорний чай. Якщо ви любитель меду, то можна розвести його в теплому настої або є прямо з ложки. Не потрібно зловживати лимоном, достатньо буде однієї дольки на чашку.

Чай необхідно обов`язково проціджувати перед застосуванням, інакше він буде надто насиченим.

Не варто пити імбирний чай ввечері або на ніч, так як він має тонізуючу і бадьорить ефектом. При приготуванні чаю, імбирний корінь обов`язково ріжеться на тонкі скибочки, а за розміром він повинен бути не більше великої сливи. На корінь такого розміру береться два літри води, не менше.

Корисні властивості і протипоказання

На сьогоднішній день імбир широко використовується в самих різних сферах. Він відмінно допомагає вагітним при нудоті і морякам при морської хвороби і запаморочення. В частих подорожах імбир добре допоможе при закачуванні. Ця рослина володіє великим набором вітамінів в своєму складі, сприяє прискоренню одужання при повітряно-крапельних інфекціях, зменшує болі в суглобах. Але найпривабливіше його дію - швидке розщеплення жирів і позбавлення від зайвої ваги за короткий час.

Відео: Імбир для схуднення

Використовуючи імбир при схудненні, слід мати на увазі, що, як і будь-яка інша рослина, він має деякі протипоказання. Тому краще спочатку отримати консультацію фахівця. Особливо тим, хто схильний до алергії.

Також імбир протипоказаний людям із захворюваннями серця, печінки, виразкової хвороби. Не рекомендується вживати його вагітним і годуючим жінкам, людям, що страждають кровотечами. Зловживання імбиром може викликати печію і запори, тому вживати його потрібно обережно.

Для схуднення імбир буде самим простим у застосуванні засобом. Все що потрібно, це приймати звичайну їжу з додаванням цього продукту в будь-яку їжу і навіть чай.

Основна проблема зайвої ваги - неправильний обмін речовин і енергії, який порушується при неправильному і незбалансованому харчуванні. Це призводить до накопичення зайвих кілограмів, а виведення шкідливих речовин з організму навпаки сповільнюється. Регулярний прийом імбиру приведе в норму процеси метаболізму, що сприяє схудненню.

Стрес - основний компаньйон зайвих кілограмів. Постійний стрес стимулює апетит. Щоб позбутися від постійного відчуття голоду, потрібно всього лише частіше вживати імбирний чай. Випивши такий напій перед важливою зустріччю, ви подаруєте собі спокій і розслаблений стан, так як імбирний чай багатий антиоксидантами.

Попередження та поради щодо прийому імбиру

Корінь імбиру зберігається тільки в холодильнику. Використовується протягом тижня. В результаті більш довгого зберігання, він втрачає свою ефективність. Якщо ви все ж хочете зберегти його довше, можна заморозити в морозилці, обмотавши харчовою плівкою. Якщо у вас немає свіжого імбиру, його завжди можна замінити меленим. Одна восьма частина чайної ложки імбиру меленого, замінить столову ложку свіжого. Але, при приготуванні імбирного чаю, мелений імбир буде далеко не так ефективний, як свіжий. Для зняття нудоти або симптомів заколисування напій з імбиру п`ється поступово, невеликими порціями.

Якщо в процесі схуднення ви надто захопилися імбирним напоєм, він може викликати печію, подразнення в роті, нудоту, Пам`ятайте, що зловживання завжди загрожує, тому перед застосуванням обов`язково отримаєте консультацію фахівця.

Також протипоказаний прийом імбиру разом з аспірином або іншими засобами, які розріджують кров.

Лікувальні властивості імбирного кореня

Якщо ви застудилися, то імбирний чай, приготований на основі звичайного, чорного, буде як не можна до речі. Найкраще брати листовий чай, що не гранульований, і не в пакетиках. Звичайний чай заварюємо як зазвичай, наполягаємо. Потім проціджуємо і переливаємо в термос. Кілька тонко нарізаних скибочок імбиру поміщаємо туди ж, додаємо сушені або свіжі листя смородини. Залиште ще на чверть години. Перед вживанням чай потрібно трохи остудити і додати одну-дві ложки меду, смак буде більш м`яким. Такий напій полегшить дихання, заспокоїть сильний кашель і полегшить тиск на грудну клітку.

Завжди потрібно зберігати свіжий корінь імбиру в холодильнику, і багато неприємності просто забудуться.