користь спаржі

Відео: Спаржа - корисні властивості

користь спаржі

аспарагус або спаржа давно відома своїми корисними властивостями. Це чагарник сімейства спаржевих. Для людей дотримуються дієтичне харчування молоді пагони спаржі є незамінним продуктом. Цей овоч вважався дуже корисним ще в Стародавньому Єгипті. Спаржа зображувалася на пам`ятниках і постійно використовувалася під час проведення ритуалу жертвопринесення. В італійській кулінарії аспарагус є дуже популярним продуктом.

Ця рослина багата на наявність багатьох вітамінів, мікроелементів і органічних кислот. Аспарагінова кислота виконує дуже важливу функцію в регулюванні обмінних процесів організму. До складу спаржі входить кумарин, який запобігає появі тромбів, покращує роботу серцево-судинної системи. Сапоніни добре допомагають при лікуванні дихальних шляхів, розріджують мокротиння в бронхах.

У 100 г спаржі міститься всього 20 ккал. У вегетаріанському меню спаржі приділяється особлива увага. Ця рослина має хороший сечогінний ефект, що сприяє гарному очищенню вашого організму. Спаржа позбавить від целюліту, очистить шкіру і додасть волоссю особливе сяйво. Корисно використовувати спаржу для схуднення.

В народній медицині спаржа рекомендується при набряках ніг, каменях у нирках і печінці, водянці живота, проблемному сечовипусканні, а також як проносний. Це гарне болезаспокійливу, протизапальну і заспокійливий засіб. Добре використовувати відвари з коренів спаржі. Для чоловіків рекомендує вживати молоді пагони цього продукту.

Відео: Корисні властивості спаржі

Спаржу можна консервувати, смажити, варити, заморожувати і тушкувати.

У деяких людей може спостерігатися непереносимість цього продукту. Також іноді спостерігається подразнення слизової шлунка сапоніном. Металеві перила, ковані перила, перила від виробника Людям із захворюваннями шлунково - кишкового тракту, суглобовому ревматизмі, простатиті і циститі слід бути обережними у вживанні спаржі.