Салат з печеним часником. Покроковий рецепт з фото

Взимку часник просто необхідний нашому організму, він має масу корисних властивостей, і захищає нас від застуди. Салат з овочами і запеченою часником буде гарною прикрасою столу, до того ж він смачний і корисний. Приготувати його вам допоможе покроковий рецепт з фото.

Складові:

1. Картопля - три шт.

2. Жовтий перець - одна шт.

3. Свіжий огірок - одна шт.

4. Червона квасоля - приблизно половина банки

5. Головка часнику - 1 шт.

6. Горіхи волоські - дві столові ложки

Відео: Салат з карбонатом і зеленим горошком Покроковий рецепт з фото

7. Салатний лист - один пучок

8. Зелена цибуля - половина пучка

9. Червоне сухе вино - п`ятдесят мілілітрів

10. Цукровий пісок - одна столова ложка

11. Оливкова олія - дві столові ложки

12. Лимонний сік - одна чайна ложка

Відео: Креветки з часником. Покроковий рецепт з фото

1. Сирий картопля ретельно помити, відправити в киплячу воду і відварити до готовності. Часник очистити від лушпиння, розділити на часточки не очищаючи їх. Заповнити форму для запікання часником, зверху посипати цукром і покрити вином. Час охолодження на п`ятнадцять хвилин.

2.Порезать часточками очищену картоплю і солодкий болгарський перець. Огірок - часточками.

3.Нарезанние овочі покласти в тарілку, змішати з квасолею і часником. Прикрасити порваними салатним листям.

4. Для приготування соусу змішати подрібнені в блендері горіхи з зеленою цибулею, сіль, перець, лимонний сік і оливкову олію. Заправити салат, перемішати його. Салат з печеним часником готовий.