Смачні салати на новий 2016 рік

Чи варто взагалі робити гарячі страви для святкування Нового року, якщо можна обмежитися великою кількістю салатів ви будете сидіти за столом кілька годин, а гаряче все одно охолоне, ви знову зробите зміну тарілок і поринете в веселощі. Поки ваші друзі проводять час у веселих розмовах, спогадах і планах на майбутнє, господині будинку доводиться стояти біля плити. Давайте створимо комфортні умови для всіх десяток різних салатів для новорічного столу 2016 і просто гарячий гарнір ось це ідеальне рішення для практичною господині будинку.

Найулюбленіший салат після «Олів`є» «Цезар»

Як тільки з`явився на столах росіян новорічний салат на 2016 рік «Цезар», про інші навіть трохи призабули. Ось рецепт класичного «Цезаря», а варіацій цього салат сьогодні вже близько сорока.

Вам буде потрібно:

• Багет.
• Одне яйце.
• Салат «ромен».
• Часник.
• Лимон.
• Твердий сир.
• Оливкова олія.
• Сіль.
• Перець.

приготування:

Приготувати сухарики, варити яйце в киплячій воді 1 хвилину, розчавити часник і змішати з оливковою олією, сіллю підігріти на повільному вогні, розкласти листя салату і скропити оливковою олією. Перемішати, додати лимонний сік і готові сухарики і вилити на салатні листя. Посипати дрібно натертим сиром. Можна додати за смаком кілька крапель вустерського соусу і все знову перемішати. На приготування салату у вас піде всього 15 хвилин.

Салат «Уолдорф»

Чудові поживні салати на новий рік 2016 року для вегетаріанців таких друзів у вашій компанії багато, варто подбати про них в першу чергу. На приготування салату піде 15 хвилин, а з`їдається він швидко просто дуже смачно.

Вам буде потрібно:

• Фенхель 2 головки.
• Волоські горіхи 2 склянки.
• Черешки селери.
• Яблука червоні і зелені по 1шт.
• Лимон 1 шт.
• Лайм Майонез.

приготування:

Яблука очистити, дрібно нарізати і злегка збризнути лимонним соком, фенхель дрібно нарізати і покласти в воду, селера нарізати скибочками. Обсушити фенхель і змішати з яблуками і селерою. Волоські горіхи злегка обсмажити і потовкти (але не дуже дрібно), додати в салат. Змішати майонез з соком лайма, додати для смаку цедру, залити салат і перемішати. Зверху прикрасить зеленню фенхеля і волоськими горіхами.

Для любителів всього французького салат «Ліонський»

Ви все знаєте, як люблять французи перепелині яйця і гриби це салат для тих, хто тільки що повернувся з поїздки до Франції або ж збирається в Ліон або Париж щоб звикнути до страв. Всі інгредієнти доступні і в наших магазинах:

Вам буде потрібно:

• Перепелині яйця 8 шт.
• Печериці 0.5 кг.
• Помідори «чері» 8 шт.
• Салат «корн» 0.4 кг.
• Цибуля зелена, петрушка, кріп.
• Лимон (сік половинки).
• Майонез 100 м
• Рослинна олія.

приготування:

Приготування салату до нового року 2016 забере у вас 15 хвилин, поки варяться круто яйця, розберіть салат, наріжте дрібно зелень, розріжте помідори і зробіть заправку. Поки яйця остигають, підсмажте печериці на повільному вогні в рослинній олії. Складіть все у салатну миску і перемішайте. Додайте заправку.

Найсмачніший салат з шинкою і авокадо «Кобб»

Смак авокадо більше підходить до рибних страв, але спробуйте салат «Кобб» ви знайдете, що і з шинкою і курячим білим м`ясом цей фрукт надзвичайно гарний. На приготування салату у вас піде півгодини і потрібні такі продукти:

Відео: Салати на новий рік. 4 незвичайних рецепта

Вам буде потрібно:

• Салат 1 шт. (Бажано «айсберг»).
• Салат «Романо» (полкочана).
• Салат «Фризе».
• Один великий помідор.
• Зелена цибуля (бажано шніт).
• Кресс-салат.
• Авокадо 2 шт.
• Курячі яйця 2 шт.
• Бекон нежирний 6 смужок.
• Куряче філе 2 шт.

Для заправки:

• Винний соус 100 мл.
• Сир Сент Агюр 125 м
• Оливкова олія 100 м
• Гірчиця.
• Цукор, сіль.

приготування

Поки варяться яйця круто, розібрати салати на дрібні шматочки, підсмажити до хрускоту бекон, нарізати. У тому ж маслі, де смажився бекон, обсмажити дрібно нарізану курку. Помідор розрізати на 4 частини, м`якоть вийняти і подрібнити, також окремо подрібнити білок і жовток, дрібно нарізати цибулю. Все скласти в салатницю і приготувати заправку: оцет, гірчиця, сіль і перець змішуються, тонкою цівкою вливається масло.

Відео: Tasty - Festive Salad COCK New Year 2017 Recipe

На великому блюді розкласти рядами все приготовані продукти, красиво обсипати подрібненим яйцем, зеленню, все рівномірно полити заправкою.

Трохи Греції нам за новорічним столом не завадить салат «Грецький»

Раз є прислів`я «в Греції все є», то давайте зробимо такий смачний новорічний салат 2016, який точно викличе апетит, вже кому не подобається солоний сир "фета" і оливки? На приготування салату вам знадобиться всього 15 хвилин і наступні продукти:

Вам буде потрібно:

• 1 цибулина - бажано червона (вона солодка).
• Помідори 2 шт.
• Салат латук.
• Кілька каперсів.
• Сир Фета 100 м
• Огірки 2 шт.
• Маслини 12 шт.
• Солодкий перець 1 шт.
• Перець, сіль, оливкова олія, яблучний оцет.
• В якості приправи - орегано, зелена петрушка.

приготування:

Заправку зробити в першу чергу, нехай настоюється. Нарізати великими шматками помідори, огірки, кільцями перець і цибулю, розчавити оливки і дрібно нарізати, зелень теж нарізати дрібно все перемішати і залити заправкою, зверху на салат покласти великі шматки сиру Фета.

Китайська закуска до новорічного столу 2016

До складу китайських новорічних салатів 2016 з фото входить дуже багато різних інгредієнтів, але ось приготувати його без паростків бамбука і соєвого соусу вам не вдасться. Можна міняти все інші складові, але ці залиште як основні. На приготування піде всього 15 хвилин, а з`їдається салат швидко.

Вам буде потрібно:

• Бобові паростки (можна купити в будь-якому магазині консервовані).
• 1 лайм.
• Цибуля ріпчаста 1 шт. червоний гострий перець 1 шт.
• Салат латук.
• Корінь імбиру.
• Часник.
• Філе свинини 0.5 кг.
• Кунжут, кінза.
• Для заправки соєвий соус.
• Рослинна олія.

приготування:

Починаємо з м`яса, його потрібно нарізати на тонкі смужки і злегка обсмажити, під час смаження додати гострий перець і насіння кунжуту. Поки м`ясо вистигає приготуйте імбир, часник, дрібно наріжте. Зелень чисто вимити і нарізати, складіть все в салатницю. Заливку акуратно збити вона повинна вийти легкої, повітряної. Після заправки салату йому треба постояти півгодини смак посилиться, виходить щось дуже смачне.

Цибуля, часник і корінь імбиру очистити і подрібнити. Салат і кінзу промити і нарізати. З`єднати у великій мисці м`ясо, цибулю, часник, імбир, бобові паростки, салатні листя і кінзу. Збити оливкова олія, соєвий соус, сік і цедру лайма. Полити салат і дати настоятися 20-30 хв. Розкласти по піалах.

Якщо до вас прийдуть гості з дітьми їх порадує салат «Зайчик»

Дуже симпатичний салат, який так подобається дітям, на приготування піде всього хвилин 15, а на прикраса ще хвилини 3.

Вам буде потрібно:

• Варену картоплю 2 шт.
• Каперси 50 м
• Квасоля 1 стручок.
• Селера - 2 черешки.
• Болгарський перець 1 шт.
• Зелений горошок 100 м
• Яйця курячий 4 шт.
• Майонез.
• Окіст варено копчений 200 м
• Огірки свіжі або мариновані 2 шт.
• Зелень - петрушка і зелена цибуля для прикраси.

приготування:

Приготовлені заздалегідь картопля, огірки, окіст і селеру нарізати дрібними кубиками, заправити майонезом, перемішати і викласти у вигляді гірки на тарілку. Верх потрібно зробити плоским на ньому буде стояти ваш зайчик. Верх прикрасити вигляді зеленого газону, встановити на ньому варене яйце, зробити вушка з лука, прикрасити «очками» можна зеленими (горошок), а можна взяти і чорний перець горошком. Вушка можна робити з зеленого стручка квасолі, якщо цибуля не тримає форму.

Східні салати саме вишукані ласощі

Для новорічного салату в 2016 рік мавпи «Імам баялди» вам знадобиться зовсім небагато продуктів перше місце серед них, зрозуміло, займає баклажан. Час приготування близько години, але половина піде на те, щоб баклажан вистояться з сіллю.

Вам буде потрібно:

• Баклажан 0.5 кг.
• Помідори 0.3 кг.
• Солодкий перець 0.4 кг.
• Цибуля ріпчаста 0.1 кг.
• Грецькі горіхи.
• Часник.
• Рослинна олія.

приготування:

Баклажан очистити і нарізати кружечками товщиною близько 0.5 см, посипати сіллю і дати настоятися півгодини, потім добре промити і віджати. Обсмажити у великій кількості рослинного масла з обох сторін. Можна в тому ж маслі обсмажити солодкий перець бажано брати зелений, нехай в салаті буде більше фарб.

Якщо є можливість поставити одночасно 4 сковороди, то ви впораєтеся з приготуванням салату дуже швидко. Потрібно обсмажити цибулю, нарізану півкільцями, окремо смажимо помідори тільки пару хвилин, щоб не випарувався сік.

У салатницю укладати приготовлені продукти шарами: баклажани, дрібно порубаний часник, горіхи, перець, часник, горіхи, помідори шари можна варіювати на свій смак, щоб фарби було видно. Зверху прикрасити гілочкою кінзи.

Ми всього лише пролетіли над земною кулею і підгледіли, які салати готують в різних країнах, а ви також не зупиняйтеся, зробіть ваш Новий рік цікавіше, присвятіть його вашому щойно закінчилося подорожі або навпаки приготуйте стіл тієї країни, куди збираєтеся на майбутній рік. Адже Вогняна Мавпа найбільша любителька всього нового.

Джерело статті Смачні салати на Новий 2016 рік