Рецепт салату з куркою і грибами

Салат з куркою і грибами - справжня знахідка для господинь, які не хочуть багато часу витрачати на підготовку до приходу гостей, при цьому люблять побалувати їх чимось смачненьким. Такий салат з куркою і грибами рецепт якого трохи нижче, відмінно впишеться і в святковий стіл і в меню для домочадців на кожен день.

Рецепт салату з куркою і грибами досить простий. Для його приготування не буде потрібно будь-яких особливих інгредієнтів. Всі необхідні продукти можна придбати в звичайному продуктовому магазині. Тут ми наведемо найпопулярніший рецепт цього салату, але є багато схожих варіантів, коли також додаються в салат кукурудза або солоні огірки, але це вже на любителя.

Щоб приготувати салат з куркою і грибами, господині потрібно:

• куряче філе 0,5кг;
• твердий сир 100 гр;
• гриби 250гр;
• курячі яйця (близько п`яти штук);
• волоські горіхи 100 гр;
• майонез;
• рослинна олія.

Салат з куркою і грибами: рецепт приготування

Відео: Салат з куркою і грибами «насолода». Дуже смачний салат на святковий стіл

Куряче філе необхідно відварити до готовності на повільному вогні. Обов`язкова умова варіння м`яса - вода повинна бути підсолити.

Для того щоб салат мав пікантний островатий присмак, в нього додається цибуля. Попередньо його необхідно очистити і ретельно промити. Після чого цибуля нарізається півкільцями або невеликими кубиками.

Відео: Салат з кукурудзою, куркою і грибами, смачний і простий рецепт приготування

Наступний етап - обсмажування грибів з цибулею. Гриби попередньо промиваються і нарізаються кубиками або півкільцями відповідно до того, як був порізаний для салату цибулю.

Суміш з лука і грибів обсмажується на повільному вогні з додаванням рослинної олії не більше п`ятнадцяти хвилин. Особливу увагу слід приділити цибулі. Він не повинен вийти в результаті пересмаженим, інакше салат буде мати гіркуватий присмак. Для цього цибулю додається вже практично в кінці смаження грибів.

Відео: Салат з куркою ананасами грибами і сиром

Потім в суміш додається три столові ложки майонезу, після чого вона гаситься на повільному вогні ще 2-3 хвилини.

Яйця необхідно відварити і порізати кубиками. Точно також слід нарізати і куряче філе для салату. Всі інгредієнти змішуються, додається нарізаний невеликими кубиками сир, горіхи і майонез. Для краси можна викласти його на лист салату і зверху прикрасити зеленню і сиром. Все, салат з куркою і грибами готовий.

Рецепт салату з куркою і грибами шарами

Для рецепта салату з куркою і грибами шарами знадобляться всі ті ж інгредієнти що і на попередній салат.

приготування:

• Першим шаром викладається м`ясо, зверху поливається майонезом. Шар майонезу бажано робити не надто товстим.
• Наступним шаром на блюдо викладаються горіхи.
• Потім шар яєць і знову все поливається майонезом.
• Зверху шар грибів і цибулі, який знову поливається майонезом.
• Натираємо на тертці і посипаємо зверху шар сиру.
• Для прикраси салату використовується зелень, маслини.

По суті рецепт салату з куркою і грибами шарами практично нічим не відрізняється від свого оригінального рецепта. Єдина відмінність в тому, що інгредієнти викладаються шарами і частина з них (горіхи, сир, яйця) натираються на тертці.

Цей салат з куркою і грибами рецепт шарами або без, ви легко зможете виконати навіть якщо кулінарний досвід не великий. Він легкий у виконанні і не вимагає великих тимчасових і фінансових витрат, а смакові якості на висоті, тому ми впевнені, що він стане вашим улюбленим салатом. Смачного.