Яскравий салат "новорічний вінок". Рецепт

Традиція прикрашати будинок красивими вінками на Новий рік і Різдво стає все популярнішим і в нашій країні. Пропонуємо вам прикрасити і новорічний стіл 2014 різдвяним вінком, але не простим, а їстівним.

Оформлення у вигляді різдвяного вінка виглядає ефектно, нарядно і по-справжньому святково. Відтворити таку концепцію при оформленні салату дуже просто. Отже, готуємо смачний салат - новорічний вінок.

Складові:

Яйця - 4 шт.

Куряче філе - 600-700 г

Солодкий перець - 2 шт.

Ріпчасту цибулю - 2 шт.

Рослинна олія

Відео: Салат "Новорічний вінок" ; "Різдвяний вінок"

майонез

сіль

Для прикрас:

Червоний перець солодкий

маслини

петрушка

Відео: САЛАТ " НОВОРІЧНИЙ ВІНОК " Рецепт приготування салату

морква

На блюдо ставимо роз`ємну форму для випічки, в центр поміщаємо банку меншого діаметру. Щоб банку не впала, наповніть її крупою.

Відео: Салат різдвяний вінок

Варимо м`ясо і нарізаємо кубиками. Перший шар: викладаємо м`ясо кільцем навколо банки, промазуємо майонезом.

Перець запікають у духовці, видаляємо шкірку, ріжемо кубиками і укладаємо другим шаром.

Відео: Святковий рецепт салату "Різдвяний вінок."

Цибулю ріжемо кубиками, обсмажують до світло-золотистого кольору, присаливаем і охолоджуємо. Викладаємо на перець і змащуємо майонезом.

Варимо яйця, подрібнюємо на крупній тертці і формуємо наступний шар.

Після цього акуратно виймаємо з центру салату банку, знімаємо форму і промазуємо майонезом весь вінок-салат. Прикрашаємо гілочками кропу, з вареної моркви робимо стрічки-смужки і викладаємо по вінку. Прикрашаємо маслинами і кружечками червоного перцю. Охолодіть салат перед подачею на стіл. Смачних і яскравих вам свят!