Класичний салат «мімоза» - незамінний елемент новорічного меню. Рецепт

Відео: Салати.Оформленіе салатів. Салати на святковий стіл. Салати святкові

Відео: Зона смаку. Столичний салат від Рафаеля Саяд

поступово наближається Новий 2014 рік, і вже всі думки тільки про новорічне диво, про святковий чарівність і, звичайно ж, про новорічному застіллі. Сьогодні я хочу поділитися з вами рецептом салату «Мімоза», який є неодмінною і обов`язковою для багатьох сімей елементом класичного новорічного меню. Кожна господиня може розповісти свій рецепт цього традиційного салату, і в цьому немає нічого дивного, адже немає строгих повчань, які саме рибні консерви, а також додаткові інгредієнти використовувати. Але все ж, я хочу познайомити вас з рецептом салату саме класичної «Мімози», який дуже давно своїм яскравим жовтим кольором осяває святкові столи вже протягом багатьох років.

Інгредієнти розраховані на 6 порцій:
• одна банка рибних консервов-
• три курячих яйця-
• цибуля ріпчаста-
• дві морковкі-
• не більше ста грамів сиру-
• пучок зеленого цибулі-
• двісті грамів майонез.

Класичний салат «Мімоза» готується шарами:
1. Перший шар - розім`яті рибні консерви і майонез.
2. Другий шар - дрібно порізану цибулю і майонез.
3. Третій шар - дрібно порізані яйця і майонез.
4. Четвертий шар - натерта варена морквина і майонез.
5. Салат зверху прикрашається натертим сиром і порізаним дуже дрібно зеленою цибулею.

Салат близько 1,5 години повинен постояти в холодильнику, для того, щоб стати більш ніжним. І пам`ятайте, що розкладати по тарілках потрібно так, щоб захопити всі шари.
Цей салат - незамінна закуска на новорічному столі.