Корисний салат тімбал з авокадо і тунця. Рецепт з фото

Відео: Салат з авокадо і тунця

Відео: Відео рецепт: Тімбал з тунцем і авокадо

Одним із шедеврів іспанської кухні є салат Тімбал з авокадо і тунця, який користується великою любов`ю у вегетаріанців і любителів здорової їжі. Адже на це є свої причини. Про корисність авокадо вже ходять просто цілі легенди: цей фрукт практично не містить цукру, зате яке достаток вітамінів Е і жирів, які так необхідні для здоров`я і краси нашого волосся. Любі дівчата, якщо ви завжди хочете бути у відмінній формі, то, знову ж таки, авокадо - ваш незамінний помічник, який до того ж утихомирює почуття голоду. Та й тунець за своїми корисними властивостями не поступається нашому корисного фрукту. Ну просто чудо, а не салат. Мені вже просто не терпиться поділитися з вами рецептом.
Інгредієнти, зверніть увагу, на 2 порції:

• одне авокадо-
• один помідор-
• банка консервованого тунця в масле-
• пучок рукколи-
• одна чайна ложка оливкової масла-
• морська сіль (додається до смаку) -
• чайна ложка лимонного сока-
• зубчик дрібно нарізаного часнику.
Вегетаріанська закуска вимагає мінімум витрат часу, зате який відмінний смак:
1. Авокадо розріжте навпіл, видаліть кісточку.
2. За допомогою вилки зробіть пюре з авокадо, додайте лимонний сік, одну або дві чайні ложки оливкової олії, зубчик меленого часнику. Перець мелений і сіль додайте за смаком.
3. Зробіть надріз хрест-навхрест на помідорі і опустіть на пару хвилин в киплячу воду. Після того, як він охолоне, очистіть від шкірки і наріжте кубиками, при цьому не забудьте, що потрібно сік і насіння видалити.

4. Викладіть авокадо на блюдо таким чином, щоб утворився шар, потім кубики помідор, а зверху додайте консервованого тунця.
5. Використовуйте рукколу і зелена цибуля як прикраса.
Ну що ж, сподіваюся, що така закуска подарує вам не тільки достаток вітамінів, але і неповторний смак.