Меню в день святого валентина: топ-4 салату у формі серця

На календарі лютий. Час біжить непомітно, особливо, коли стільки приємних подій! Вже на підході День Святого Валентина, і тільки недавно розправилися з новорічними святами, бігали, обговорювали меню, метушилися&hellip- І тепер - будь ласка, пора подумати, як накрити стіл для Дня Закоханих. І оскільки День Валентина - свято специфічний, треба вивернутися навиворіт, але придумати страви, один вид яких підкреслював би сенс свята.

Загальноприйнятим символом закоханих є, звичайно, серце. Ну і як накажете обіграти тему серця в кулінарному шедеврі? Чи не приготуєш ж, наприклад, відбивну в образі серця, якось не дуже&hellip- Та й надто наїдатися закоханих не тягне. Треба закликати на допомогу вигадку і фантазію. Це повинно бути щось нескладне, необтяжливе, легко піддається створення певної форми.

І ось, ось він - відповідь. Це будуть різні цікаві салати, яким слід надати всякі «сердечні» форми. Салату буде чотири, по-моєму, це оптимально. І приготувати їх слід з вишуканих продуктів, це додасть святу наліт витонченості.

Салат Помаранчеве серце

Салат Гранатовое серце

Салат Закохана парочка

Відео: Салат в Віде Серця

салат Серце

Салат Помаранчеве серце

Перш за все - дістаньте форму, виконану у вигляді серця. Салат будемо викладати, у міру приготування, шарами, один за іншим, а в кінці поставимо форму з салатом на холод, щоб краще тримав форму.

Основним інгредієнтом салату, його, так би мовити, основою, є лосось. Беремо консервованого лосося, дістаємо з банки і вилочкою рівномірно розминаємо. Це якщо ми зібралися класти в салат консервованого лосося. А якщо копченого, то нарізаємо з його м`яса красиві дрібні кубики. Ось це і є наш нижній шар.

Переходимо до наступного. Роль другого шару дісталася смаженого цибулі. Викладаємо його на лосось і зверху акуратно змащуємо майонезом.

Наступний шар. Мариновані огірочки красиво ріжемо кубиками і укладаємо на цибулю. Знову покриваємо тим же майонезом.

Наступний шар - неодмінний учасник більшості салатів: варені яйця, перемішані з майонезом.

І, нарешті, основний інгредієнт оформлення - натерта і обсмажена до оранжевого кольору морква, посолена і поперченную. Саме моркви наш салат зобов`язаний своєю назвою.

Салат Гранатовое серце

Цей салат, так би мовити, тематичний: ми робимо його до свята - Дня закоханих. Який сенс ми вкладаємо додатково в це блюдо? Саме серце, це зрозуміло. А ось те, що воно гранатове - це дуже символічно. Занурені в м`якоть насіння граната в Середземномор`ї вважалися символом родючості. У стародавньому Римі Юнона тримала гранат в руках як символ шлюбу. Так що, в світлі всього сказаного, думайте, кого запрошувати до столу з таким частуванням.

Ну-с приступимо. Доведеться потурбуватися про форму: у вигляді символу закоханих - серця. Без допомоги жорсткої форми навряд чи вдасться витримати задані параметри. Отже, приступимо.

Відварену попередньо курячу грудку ріжемо красивими дрібними кубиками, які і викладаємо на дно форми. Це наш перший шар.

Другий шар - це смажена цибуля, попередньо нарізаний довільно, але красиво: або кубиками, або півкільцями. Змащуємо цибулю майонезом.

Третій шар - варені яйця, натерті на крупній тертці. Їх не забудьте трохи підсолити, яйця завжди вимагають солі.

Четвертий шар - твердий сир, попередньо натертий на крупній тертці. Не забудьте, що його необхідно змастити майонезом.

П`ятий шар - волоські горіхи. Попередньо їх подрібнюють, але не дуже, або ріжуть невеликими шматочками. І знову майонез, чуть-чуть.

Шостий шар - варений буряк. Її, як і всі інгредієнти, теж необхідно натерти на крупній тертці. Буряк вибирайте зі знанням справи, вона сильно впливає на загальний смак салату. Якщо буряк несмачна, то і салат буде ніякої. Зверху добре змащуємо майонезом, адже він буде служити фоном для завершальної обробки.

І, нарешті, - останній шар, основний декор. Для нього відбираємо рівні зернятка граната і красиво укладаємо їх зверху.

Салат Закохана парочка

Рецепт пропонується в рамках святкування Дня закоханих. У цьому випадку особливо доречна ідея оформлення страви у вигляді двох сердець - чоловічого і жіночого, що уособлюють єдність.

Відео: Яєчня з сосисками рецепт два серця День закоханих Valentine # 39; s Recipes

Сам салат, в принципі, можна зробити з чого завгодно. В даному випадку за основу пропоную взяти креветки, або м`ясо криля, наприклад. У формочки у вигляді серця шарами укладаються продукти, в потрібних місцях додається майонез, а готові сердечка особливим чином прикрашаються.

Отже, спочатку - креветки, як і було сказано. Потім на них укладаємо шар кубиків, нарізаних з м`якоті авокадо. Злегка змащуємо майонезом, потім викладаємо шар з натертого вареного яйця, трохи подсаливаем його - і знову майонез. Натираємо на тертці твердий сир і викладаємо в якості останнього шару.

Відео: Салат із сьомгою шарами. Дуже смачний! З оформленням до Дня Всіх Закоханих

А тепер - найцікавіше!

Сердечко-чоловіка одягаємо ошатно: у чорний фрак, білосніжну сорочку з метеликом. Фрак і метелика робимо з дрібно порізаної маслини, а на шовк сорочки цілком підійде знову-таки дрібно посічений білок крутого яйця. Особливо досвідчені майстрині навіть можуть зобразити гудзики сорочки. Оскільки чоловіка прикрашають широкі плечі, то сердечко-чоловіка маємо на блюді куточком вниз.

Інша справа - сердечко-жінка. Чи не плечима вона підкорює чоловіків, а жіночою красою. Тому повертаємо заготовку куточком вгору, і сердечко-жінка вийде у нас з тонкою шиєю і пишним бюстом. Одягнемо жінку дорого - розкішне вбрання створимо з червоної ікри, і в тон сукні - намисто з ікринок однакового розміру.

Залишилося викласти обрамлення сердечок. Можна для цього використовувати залишки м`яса креветок.

Усе! Салат готовий, можна запрошувати гостей.

Салат Серце.

Ця страва відноситься до так званої любовної кулінарії.

Безсумнівно, всі жінки знають, що шлях до серця чоловіка лежить через шлунок, але не всі вміють здолати цей шлях успішно. І якраз зараз надається шанс спробувати свої сили на цьому важкому терені: наближається День закоханих. Підібрати меню до цього свята можна якраз серед страв, рекомендованої любовної кулінарією.

У нашому випадку пропонується зовсім простий салатик, але саме в його простоті і таїться секрет успіху. Він визначений двома моментами: формою і змістом. Фундаментальність цього твердження розуміють всі, хто коли-небудь мав справу з наукою філософією. А для тих, хто не мав, розглянемо згадані секрети більш конкретно.

Відео: Як Зробити Торт в Віде Серця БЕЗ формочки (Легко і Просто) | Heart Cake without a Heart Shape Pan

Перше - форма, а саме: класичне серце, викладене на тарілочці з блакитною облямівкою.

Друге - зміст, а саме: червона ікра, яка визнана вченими одним з найсильніших афродизіаків, тобто, речовин, що збільшують чуттєвість і сексуальний потяг.

А тепер, усвідомивши повною мірою поставлену перед нами проблему, займемося її реалізацією.

На дно форми у вигляді серця викладаємо перший шар - відварну курячу грудку, дрібно порізану і перемішану з майонезом;

потім другий шар - дрібно порізані кубики з м`якоті зеленого яблука;

наступний шар - це твердий сир, дрібно натертий і забруднений майонезом;

і, нарешті, визначає інгредієнт - червона ікра.

Тарілочкою з блакитною облямівкою може служити і блюдо або дрібна тарілка того розміру, яке диктується розміром сердечка. Дно тарілочки встеляється свіжою зеленню, на яку обережно поміщається серце. От і все!