Салат гранатове серце. Рецепт з фото

Відео: Салат Малахітовий браслет з ківі

Цей салат, так би мовити, тематичний: ми робимо його до святу - Дню закоханих. Який сенс ми вкладаємо додатково в це блюдо? Саме серце, це зрозуміло. А ось те, що воно гранатове - це дуже символічно. Занурені в м`якоть насіння граната в Середземномор`ї вважалися символом родючості. У стародавньому Римі Юнона тримала гранат в руках як символ шлюбу. Так що, в світлі всього сказаного, думайте, кого запрошувати до столу з таким частуванням.

Доведеться потурбуватися про форму: у вигляді символу закоханих - серця. Без допомоги жорсткої форми навряд чи вдасться витримати задані параметри. Отже, приступимо.

Відварену попередньо курячу грудку ріжемо красивими дрібними кубиками, які і викладаємо на дно форми. Це наш перший шар.

Другий шар - це смажена цибуля, попередньо нарізаний довільно, але красиво: або кубиками, або півкільцями. Змащуємо цибулю майонезом.

Третій шар - варені яйця, натерті на крупній тертці. Їх не забудьте трохи підсолити, яйця завжди вимагають солі.

Четвертий шар - твердий сир, попередньо натертий на крупній тертці. Не забудьте, що його необхідно змастити майонезом.

П`ятий шар - волоські горіхи. Попередньо їх подрібнюють, але не дуже, або ріжуть невеликими шматочками. І знову майонез, чуть-чуть.

Шостий шар - варений буряк. Її, як і всі інгредієнти, теж необхідно натерти на крупній тертці. Буряк вибирайте зі знанням справи, вона сильно впливає на загальний смак салату. Якщо буряк несмачна, то і салат буде ніякої. Зверху добре змащуємо майонезом, адже він буде служити фоном для завершальної обробки.

Відео: Гранатовий Браслет Салат Рецепт [Салат Гранатовий Рецепт З Фото]

І, нарешті, - останній шар, основний декор. Для нього відбираємо рівні зернятка граната і красиво укладаємо їх зверху.