Канапе з сьомгою і манго.

Канапе на шпажках, блюдо для фуршетного столу.

склад:

Манго ............ 1 шт.,

Філе свіжої сьомги ..... 150 гр.,

Відео: Рецепти канапе

Маслини ........................ 50 гр.,

Сік лимона .................... 3 ст.л.,

Морська сіль, спеції за смаком,

Зелень для прикраси.

Відео: Фуршетний стіл - Рецепт канапе Пінгвін

приготування:

Крок 1.

Маринуємо сьомгу.

Філе сьомги промити, обсушити і порізати тонкими смужками шириною 1,5-2 см. Посолити, приправити спеціями, додати сік лимона і витримати 20-25 хвилин.

Крок 2.

Манго розрізати навпіл, вийняти кісточку, і порізати на шматочки товщиною 0,7-1 см. На смужки сьомги покласти по оливки і згорнути рулетики. Рулетик з сьомги скріпити з шматочками манго шпажками.

Відео: Рулетики з Сьомги з Крем-сиром і огірки || FOOD TV Простий і Швидкий Рецепт

Крок 3.

Викласти канапе на святкове блюдо, прикрасити зеленю і шматочками лимона.

Смачного!