Свинина на шпажках.

М`ясне блюдо для фуршетного столу.

склад :

Відео: Шашлик в духовці на шпажках. Як приготувати шашлик на кефірі (йогурті)

М`якоть свинини ........ 300 гр.,

Оливкова олія ........ 50 гр.,

Аджика ........................... 2 ст.л.,

Сіль за смаком.

Відео: Шашлик в духовці на шпажках - відео рецепт

приготування:

Крок 1.

Приготувати маринад: змішати оливкову олію з аджикою і сіллю. М`ясо порізати довгими смужками шириною 5-7 мм. Тримати м`ясо в маринаді 1-1,5 години.

Крок 2.

Мариновані смужки м`яса надіти на шпажки і запекти в духовці або грилі до готовності.

Крок 3.

Відео: Шашлички на шпажках з свинини по-тайськи рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / тайська кухня

Викласти м`ясні шпажки на блюдо і прикрасити свіжою зеленню, часточками овочів і лимона.

Смачного!