Салат олів`є дієтичний

Відео: Новий рецепт салату Олів`є (Дієтичний Олів`є)

Відео: Dietary Olivier | Chef Adron

КОРИСНИЙ ЕКСПРОМТ

Римма Мойсенко, к. М. Н., Дієтолог, фізіотерапевт, головний лікар Центра естетики і здоров`я «Риммарита» пропонує святковий рецепт добре знайомого салату, але в дієтичному варіанті.

Салат «Олів`є-Шоу»

Буде потрібно · 200 г курячої грудки, 2 картоплини, 3 моркви, 3 яйця, 2 мариновані огірки, 1 яблуко, 2 цибулини, 1 стакан консервованого зеленого горошку..

Для соусу · 5 ст. л. натурального йогурту (до 3% жирності), 1 ст. л. 10% -ної сметани, 1 ст. л. лимонного соку, 1 ст. л. подрібненого, ошпареного окропомлука, 1 ч. л. солі з приправами, перець за смаком.

Що робити ·зваритикуряче філе, куряче філе,картопля в мундирі, морква. Поки овочі і м`ясо остигають, зварити Овочі та яйця очистити і разом з куркою нарізати невеликими кубиками. Дрібно нарізати солоний огірок, яблуко і ріпчасту цибулю. Все перемішати, додати зелений горошок.

приготувати зОУС, змішавши всі інгредієнти, і заправити їм салат.

НОВОРІЧНІ ПОРАДИ

·31 грудня не можна забувати про сніданок, обід і навіть ... вечерю! Тоді у вас точно не з`явиться бажання змести зі столу все найсмачніше.

·За святковим столом вибирайте «звичайне» місце - краще, якщо з вами по сусідству виявиться ваза з фруктами або тарілка з легким салатом.

·Якщо хочеться спробувати різні страви,пробуйте! Візьміть велику тарілку і покладіть в неї все, що впало в око, тільки потроху.