Домашній майонез без яєць за 5 хвилин. Рецепт

Відео: ДОМАШНІЙ майонез в блендері рецепт майонезу. Як зробити. Міксером. Без гірчиці. Провансаль

Всі ми чудово знаємо, що майонез, що продається в магазині не має ніякого відношення до харчових продуктів. Проте, він смачний і є обов`язковим доповненням для багатьох страв. Найкращим виходом в даній ситуації буде приготування майонезу в домашніх умовах.

Щоб отримати півлітра майонезу, Вам знадобляться наступні інгредієнти в зазначених пропорціях:

Відео: Домашній Майонез - швидко і просто за 2 хвилини самий вкусниій рецепт майонезу!

1. 150мл молока-
2. 300мл рослинного масла-
3. Столова ложка горчіци-
4. Дві столові ложки лимонного сока-
5. Чайна ложка солі. Або більше, якщо любите солоне.
Перш, ніж приступити до опису приготування майонезу, ми б хотіли, щоб Ви звернули увагу на наступні факти:
1. У рослинного масла не повинно бути смаку. До того ж, воно повинно містити частину оливкової олії або цілком бути оливковою.
2. Гірчиця не повинна бути гострою і не мати гіркого присмаку.

Молоко і масло розігрійте до кімнатної температури, а потім помістіть обидва продукти в склянку і збивайте блендером протягом приблизно однієї хвилини на найвищій швидкості. Додайте сіль, лимонний сік, гірчицю і ще раз гарненько збийте.
Після закінчення всіх маніпуляцій Ви отримаєте півлітра чудового, натурального і екологічно чистого майонезу. На відміну від магазинного, цей майонез можна зберігати не більше десяти днів.