Салат з куркою - гриль. Покроковий рецепт з фото

Відео: Лосось на решітці. Гриль-салат з куркою та креветками

Сьогодні ми хочемо презентувати Вам оригінальний салат. Він ситний, смачний і, ми впевнені, надовго закріпиться в Вашому ТОП-10 найсмачніших страв.
Інгредієнти для салату:
1. Шістсот грам курячого філе-
2. Два салатних листа-
3. Помідор-
4. Кукуруза-
5. Червона цибулина-
6. Пучок кінзи-
7. Сто двадцять грам сиру «Чеддер» -
8. Десять грам чіпсів-
9. Авокадо-
10. Сто мілілітрів лимонного сока-
11. Два зубчики чеснока-
12. Їдальня ложка порошку перцю чілі-
13. Столова ложка оливкової масла-
14. Їдальня ложка мінеральної води-
15. Соус чілі-
16. Сіль-
17. Чорний мелений перець.

Перед початком готування розігрійте духовку до ста вісімдесяти градусів.

Відео: Салат з куркою, чорносливом і фруктами Покроковий рецепт з фото

Тепер потрібно приготувати маринад для м`яса. Почистіть від лушпиння часник і дрібно наріжте його. Подрібнений часник покладіть в окрему посудину, туди ж додайте столову ложку оливкової олії, сіль, порошок перцю чилі, а також столову ложку мінеральної води і дрібку чорного перцю, після чого перемішайте до стану однорідної маси.

Попередньо помиті і очищене від кісток і жиру філе отмажьте вийшов маринадом і залиште на тридцять хвилин.

Червоний цибулю очистіть від лушпиння, розріжте навпіл і наріжте півкільцями.
Помідор помийте, розріжте навпіл, видаліть плодоніжки і поріжте на тонкі пластинки.
Кочан кукурудзи зваріть і відокремте зерна від качана.
Авокадо очистіть від шкірки і поріжте дрібними кубиками.
Нарубаєте кінзу, а сир натріть на дрібній тертці.
Листя салату ретельно промийте під проточною водою, а потім руками розірвіть на невеликі шматочки.

Куряче філе, яке до цього часу вже встигло, як слід замаринувати, запечіть в розігрітій духовці, по п`ятнадцять хвилин на кожну сторону і дайте охолонути. М`ясо порізати на дрібні шматочки.