Рецепт приготування свинячого шашлику

Відео: Як Смачно і Просто Замариновать М`ясо для шашлику (Шашлик з Свинини Маринад) Barbecue

Відео: РЕЦЕПТ ПРИГОТУВАННЯ шашлик зі свинини / СУПЕР ШАШЛИК З ЛОПАТКИ

Нарешті, прийшов час сонця і тепла! Всім хочеться вирватися на природу і влаштувати там чудовий пікнік. Якщо ви любите готувати шашлик на природі, то цей рецепт - спеціально для вас. Ми готові запропонувати вам поради з приготування смачного, але нескладного свинячого шашлику.

Вам знадобиться:
Свиняча шия - 4 кілограми
Майонез - 500 мілілітрів
Ріпчасту цибулю - 4 кілограми
Сіль за смаком
Чорний мелений перець - за смаком

Кращий шашлик виходить зі свинячої шиї. Попросіть м`ясника відокремити вам саме її. Будинки ретельно вимийте м`ясо. Потім очистіть цибулю.

Наріжте м`ясо на шматочки. Розмір їх залежить лише від ваших уподобань. Для шампурів підійдуть шматки середнього розміру.

Лук наріжте дрібними шматочками. Його ви не будете нанизувати на шампури, він потрібен для того, щоб замаринувати м`ясо.

Складіть м`ясо і майонез в каструлю. Ретельно перемішайте, поступово додаючи майонез. Посоліть м`ясо. Рясно поперчіть. Потім знову перемішайте.

Відео: Рецепт приготування шашлику. М`який і соковитий

Бажано маринувати м`ясо з вечора, щоб за ніч воно встигло як слід промаринуватися. А вранці можна сміливо вирушати на пікнік!

На природі розпаліть мангал. Тепер можна нанизувати мариноване м`ясо на шампури і смажити його!

Бажаємо вам приємного відпочинку і приємного апетиту! Сподіваємося, цей нескладний рецепт свинячого шашлику заощадить ваш час і забезпечить смачну вечерю.