М`ясне заливне асорті 2017

склад:

Куряче філе200 гр.,

Ковбаса варена 200 гр.,

Карбонат200 гр.,

Солодкий перець 3 шт.,

Зелений горошок свіжозамороженої 100 гр.,

Желатин 10 гр.,

Спеції та сіль за смаком.

приготування :

Куряче філе залити 0,6 літра води, додати сіль, спеції і зварити курячий бульйон. Курку дістати, бульйон процідити.

Желатин залити невеликою кількістю води і витримати 40 хвилин до набрякання. Нагріти на невеликому вогні до повного розчинення процідити.

Горошок розморозити. Перець, ковбасу, карбонат і відварене куряче філе нарізати кубиками. Всі інгредієнти з`єднати і перемішати.

У формочки покласти нашу суміш з м`яса і овочів. Бульйон довести до кипіння, додати в нього проціджений желатин і залити формочки. Зверху можна прикрасити зеленню. Прибрати в холодне місце для застигання на 8 годин. Жіночий сайт про красу і перетворенні зовнішності

Смачного!