Запечене куряче філе гриль з овочевим салатом. Рецепт з фото

Куряче філе перед смаженням маринують, і тільки потім поміщається на гриль. Маринування робить філе більш соковитим і м`яким, постачає гострим часниковим присмаком і ароматом. А овочевий салат, яскравий і свіжий, прекрасно відтіняє курятину.

Складові:

- філе курки, 4 шт;

- соєвий соус, ½- склянки;

Відео: Новорічні рецепти Куряча грудка запечена з овочами в духовці рецепти

- часник, 4 дольки, очищених і подрібнених;

- перець;

- масло для змазування.

Для салату:

Відео: Куряче філе рецепт.Куріное філе запечене з помідорами і сиром. Рецепти простіше простого

- болгарський солодкий перець, 1 плід жовтого кольору;

- помідорчики черрі, 200 г;

- червона цибулина, солодка, ½-;

- шпинат молодий, невеликий пучок;

- перець;

- сіль;

Відео: Рецепт курячої грудки в беконі з овочами, запеченої в гриль-папері

- масло для заправки.

1. Займемося маринадом: соус, перець і часник змішуємо в посудині, кладемо туди ж курку, перемащуємо все шматки філе. Маринуємо під кришкою одну годину, в холодильнику.

2. Приготуємо відкритий гриль (температура повинна бути трохи вище середньої), змащуємо грати. Смажимо курку, перевертаючи шматки через 10-15 хвилин.

3. Приділимо увагу салату: миємо й сушимо овочі-дрібні помідорчики ріжемо навпіл, цибулю - тонкими півкільцями. Солодку шкірку болгарського перцю ріжемо подовженими брусочками, відриваємо листочки шпинату і додаємо їх в салат. Він виходить різнобарвним і яскравим -червоне, жовте і зелене. Поливаємо його маслом, приправивши сіллю і перцем.

4. Готові курячі філе декоруємо салатом і подаємо.