Рулет з печива баунти

Для любительок цукерок Баунті. Рулет без випічки з печива. Рецепт приготування рулету Баунті

склад:

Печиво ................... 200 гр.,

Цукор ........................ 20 гр.,

какао ......................... 2 ст.л.,

вода ........................... 100 мл.

_______________________

кокосова стружка ..... 80 гр.,

масло вершкове ....... 80 гр.,

цукрова пудра .......... 60 гр.


приготування:

1. Печиво стовкти в крихту, додати какао і перемашать. Цукор розчинити в гарячій воді і поступово додавати його до подрібненого печива, постійно перемішуючи, повинна вийти пружна суміш.

2. Вершкове масло збити з цукровою пудрою і перемішати з кокосовою стружкою. На харчова плівку викласти суміш з печива, зверху рівномірно розподілити кокосовий крем. Згорнути рулет. Прибрати в морозильник мінімум на 1 годину.

3. Подавати порізавши гострим ножем на сегменти.

Смачного!