Салат цезар". Покроковий рецепт з фото

Відео: Салат "Цезар". Покроковий фоторецепт. Russian salad "Caesar"

Відео: Classic Caesar Salad

салат "Цезар" це вже класика жанру. Готувати його неймовірно легко, та й він не такий шкідливий для організму як відомі важкі, але не менш улюблені: олів`є, салат з крабових. "Цезар" - Все-таки більш благородне блюдо!

Складові:

- куряча грудка (філе)
- салат «Пекінський»
- сир твердого сорту на ваш смак
- сухарики
- помідори (1-2 шт).

Для соусу:
- майонез
- часник
- зелень
- лимон

приготування:

Готуємо курку. Тут на Ваш смак - можна просто зварити, можна, вже варену, злегка обсмажити до золотистого кольору&hellip- Хто як любить.

Поки курка вариться, ріжемо капусту тонкими смужками.

Ріжемо помідори часточками.

Відео: Салат цезар покроковий рецепт з фото з сьомгою

Сир натерти на дрібній тертці.

До цього часу курка зварилася. Розібрати її на невеликі шматочки (уздовж волокон).

соус:
У блендері подрібнюємо майонез з парою зубчиків часнику, зеленню і декількома краплями лимона до однорідного стану. Пробуємо - хтось любить більше-менше часнику або лимона.
Все це можна виконати і вручну.

Увага: салат ми не заправляємо, подаємо соус окремо, щоб гості могли полити салат у себе в тарілці. Так салатик збереже свій первозданний вигляд навіть під час тривалого застілля.

Ну все! Перемішаємо і салат готовий! Пробуємо.