Цікавий салат "ревнивець". Рецепт

Відео: How to make Jealous man salad English subtitles

Якщо вам набридли банальні салати і давно вже хочеться чогось новенького, зробіть свій стіл чудовим салатом "ревнивець"! Він надихає багатством інгредієнтів, пікантність смаку, оригінальністю і ситністю. При цьому готується такий салат не довше, ніж горезвісні олів`є або оселедець під шубою.

Для приготування візьміть:

Відео: Салат "ревнивець" - Відео Рецепт [Відео Рецепти Салатов]

- Філе куряче - 180-200 грамів
- Кунжут - 2-3 чайні ложки
- Капуста пекінська - 1,5 склянки
- Перець болгарський - 0,5 однієї штуки
- Синій цибулю - 0,5 однієї головки
- Кукурудза - 2 столових ложки
Щоб зробити сирні кульки знадобиться:
- Сир фетакса - 70 грамів
- Часник - один зубчик
- Сушений базилік - 0,5 чайної ложки
- Кріп - на ваш смак
Для приготування крутонов візьміть:
- Два скибочки батона
- Рослинна олія - 30 мілілітрів
- Прованські трави - 0,5 чайної ложки
- Зубчик часнику
Для заправки підготуйте:
- Майонез - чотири столові ложки
- Соєвий соус - близько 10-15 мілілітрів
- Два зубчики часнику
- Свіжий сік половинки мандарина

приготування:

Для початку приготуйте крутони. Візьміть батон і наріжте його кубиками приблизно по півтора сантиметра. Рослинна олія змішайте з прованськими травами і часником. Посоліть суміш. Кубики спочатку помістіть в ємність для запікання, а потім залийте їх отриманою сумішшю. Перемішайте все максимально ретельно. Духовку розігрійте до 160-170 градусів. Випікайте хвилин 15-20, помішуючи їх час від часу.

Візьміть куряче філе і поріжте його на смужки. Посоліть з усіх боків, поперчіть, посипте кунжутом. П`ять-сім хвилин обсмажуйте м`ясо на великому огне.Чтоби курка залишилася соковитою і не засмажити, постійно помішуйте її.

Візьміть капусту і дрібно поріжте її. Болгарський перець розрізати навпіл, очистіть від насіння, а потім наріжте тоненькою соломкою.

Тепер перейдемо до підготовки сирних кульок. Візьміть сир фетакса. Дрібно порубати кріп і базилік. Додайте їх до сиру. Часник пропустіть через прес і теж додайте до отриманої суміші. Все ретельно розімніть вилкою. Якщо хочете зробити суміш більш м`якою, додайте трохи вершків. З отриманої маси зліпити руками акуратні кульки однакового розміру.

Приготуйте заправку для вашого "ревнивця". Для цього змішайте майонез, часник, соєвий соус і свіжий сік мандарина.

Пекінську капусту, дрібно порізані цибулю, кукурудзу, болгарський перець і підсмажену курку викладаємо в одну миску. Ретельно перемішуємо інгредієнти. Потім можна перекласти всі в красиву тарілку, зверху розкласти сирні кульки і крутон, а потім полити цей шедевр приготовленої заправкою.

Нехай цей салат доставить море задоволення вам і вашим близьким! Смачного!