Салат сирна кошик. Покроковий рецепт з фото

Хочете спробувати поєднати здавалося б, несумісні продукти, при цьому отримавши, смачна страва, яке прикрасить будь-який святковий стіл, і не залишить байдужим ні кого з гостей? Тоді, наш рецепт з покроковим фото салату Сирна кошик для вас.

складові

Сир твердих сортів 200 г

Яблука 1шт.

Вершки 10% 100мл

Борошно пшеничне 10г

Відео: Салат в сирному кошику рецепт з фото

Оливкова олія 10мл

Сіль харчова 1 чайна ложка

Майоран сушений 1 чайна ложка

Часник часточки 2 шт.

Відео: Тарталетки з сиру простий рецепт Начинка для тарталеток Сирні корзинки з начинками Сірні кошики

Етап 1.

Як видно на фото, з мінімуму продуктів і, не витрачаючи багато часу, можна приготувати досить вишукану страву. В даному прикладі, зазначено кількість продуктів, з розрахунку на одну порцію.

Етап 2.

Що ж, приступаємо. Насамперед виготовимо кошик з сиру. У цьому нам допоможе російський сир, або будь-який інший, з твердих сортів. І так, натираємо половину, на крупній тертці, решта нам знадобиться надалі. Викладіть його на сковороду, розподіливши по всій поверхні, і ставте на вогонь. Нагріваємо до розплавлення і легкого рум`янцю (приблизно від 3 до 5 хвилин). Сир має змагатися, і стати схожим на млинець, що дозволить потім, його легко підчепити лопаткою.

Відео: Салат зі свинини з горошком в тарталетках Покроковий рецепт з фото

Етап 3.

Тепер, беремо лопатку і переносимо наш «млинець» на форму, на цей рахунок, ми підготували стакан. Хоча можна взяти будь-які зручні вам форми, головне невеликого діаметру. Далі притискаємо щільно краю, і чекаємо повного охолодження.

Етап 4.

В якості заправки використовуємо соус бешамель. У разі, якщо він вам не до смаку, замінюємо його сметаною, або майонезом. І так готуємо соус: в підходящий посуд, заливаємо вершки. Додаємо дрібно нарізану майоран і зубчик часнику. Пряністю підійде як свіжа, так і суха, а часник може бути подрібнений ножем, або пропущений через землянку. Все це перемішуємо з вершками і ставимо на вогонь. І беремося за борошно, яку перемішуємо з оливковою олією, до стану однорідної маси, поки наші вершки почнуть закипати. Далі отриману суміш додаємо в каструлю, і постійно помішуючи, варимо, поки не загусне, стежте, що б не було грудочок.

Відео: Салат з болгарським перцем і шинкою - відео-рецепт - Справа Смаку

Етап 5.

Нарізаємо кубиками яблуко і сир, що залишився. Пропускаємо через прес залишився зубчик часнику. Все це солимо, заправляємо соусом і перемішуємо.

Етап 6.

І ось, ми викладаємо закуску в остигнула кошик, прикрашаємо вміст тертим сиром і зеленню петрушки. Тепер наш диво - салат Сирна кошик готовий. Всім приємної трапези!