Запіканка з тертої картоплі з сиром і часником. Рецепт з фото

Відео: Пиріг-запіканка з тертої картоплі з сиром і часником

Картопляна запіканка - це блюдо, знайоме ще з дитинства і улюблене багатьма. Легкий часниковий аромат збуджує апетит, а сир і картопля - прекрасно насичують. Ця запіканка може бути як самостійною стравою, так і гарніром до м`ясних або рибних страв. Півтори години на кухні - і обід готовий!

Складові:

Відео: Запіканка з тертої картоплі з сиром

1. Шість картоплин середнього розміру-
2. Два яйця-
3. Два зубчики чеснока-
4. Три-чотири столові ложки майонеза-
5. 100г сиру-
6. Їдальня ложка сушеної зелені - кріп, петрушка, кінза, на Вашу вкусу-
7. Сіль і перець - за смаком.
Співвідношення пропорцій може варіюватися в залежності від уподобань Вас і Вашої родини. Складність приготування запіканки не висока, тому можете не хвилюватися, що не впораєтеся.

Відео: Картофельнаязапіканка. ЗАПІКАНКА з тертої картоплі з сиром І ЧЕСНОКОМ

Сир натріть на дрібній тертці, а часник пропустіть через чеснокодавку. Сир розділіть на дві частини. Половину змішайте з сиром і сушеної зеленню - ця суміш в майбутньому буде використовуватися для покриття запіканки, щоб утворилася апетитна скоринка.
Другу половину сиру змішайте з другим яйцем, часником і майонезом.
Суміші підготуйте заздалегідь, до того, як почнете терти картоплю, щоб вона не потемніла.
Очистіть картопля і натріть його на крупній тертці, а потім змішайте з сіллю, перцем і заздалегідь приготовленою масою з яйця, майонезу і часнику.
Візьміть форму для запікання. Постарайтеся знайти таку, яка б в діаметрі була близько двадцяти семи сантиметрів.
Запіканку зверху змастіть сумішшю з яйця, сиру і зелені.
Розігрійте до ста вісімдесяти духовку і відправте в неї запіканку на сорок хвилин.
Коли на блюді утворюється рум`яна кірочка, сміливо витягуйте.
Якщо хочете, можете додати в начинку запіканки фарш, гриби, овочі. Вона в будь-якому випадку стане тільки смачніше.
Смачного!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!