Заливний пиріг з ковбасою і сиром. Рецепт

Відео: Заливний пиріг з ковбасою і сиром

Побалуйте себе простим і смачним заливним пирогом з ковбасою і сиром. Він дуже простий у приготуванні і не забере у Вас ні багато часу, ні сил. Ви можете додати свої інгредієнти і зробити пиріг ще смачніше!
Складові:
Для тесту:
1. Довести грам майонеза-
2. Три яйця-
3. Півсклянки сметани-
4. Чайна ложка разрихлітеля-
5. Стакан борошна-
6. Щіпка солі.
Для начинки:
1. Двісті п`ятдесят грам докторської колбаси-
2. Сто грам сиру-
3. Цибулина.

Відео: Пиріг з сиром і ковбасою. Pie with cheese and sausage

Всі інгредієнти зі списку «Для тесту» ретельно перемішайте між собою і вимісити до стану однорідної маси.
Докторську ковбасу наріжте кубиками, сир натріть на великій тертці, цибулю дрібно поріжте і обсмажте на повільному вогні до прозорості. Змішайте всі інгредієнти в окремому посуді.
Сковороду з глибокими бортами змастіть вершковим маслом, після чого вилийте в неї половину готового тіста. Поверх основи акуратно викладіть начинку і зверху залийте залишилася частиною тіста, після чого обережно і рівномірно розподіліть по всій поверхні сковороди.
При бажанні для декорування Ви можете посипати пиріг кунжутом. Розігрійте духовку до двохсот градусів і випікайте в ній пиріг до тих пір, поки він не стане рум`яним. Готовність перевірте сірником. Перш, ніж виймати з форми - остудіть.