Яєчно-овочевий салат. Рецепт

Яєчний салат це виключно весняне і Великоднє блюдо. Хоча даний салат може стати іотлічним ситним сніданком для вас і вашої родини. Блюдо дієтичне інізкокалорійное. Салат з яєць має дуже апетитний вигляд завдяки величезному колічествуяркіх фарб. Також, за все одна порція яєчного салату включає в себе суточнуюдозупантотеновой кислоти (більш відому як вітамін В5). Саме етотвітамін впливає на швидке загоєння ран, а також на інтенсивність росту волосся.

Якщо ви захотітепріготовіть менш калорійний салат з даного рецептом, можна додати в нього обезжіренниййогурт з нульовими показниками жирності

Складові:

· Яйце - 3 штуки

Відео: Фітнес-рецепти з яєчним білком [Салат]

· Брокколі - 500 грам

· Маленький в`ялений в маслі помідор - 3штукі

Відео: 21. Салат ЯЄЧНИЙ. Рецепт простого смачного салату. Салат Яєчній. Рецепт з вiдео

· Перець, сіль

· Кедрові горіхи - 1 столова ложка

Відео: VEGETABLE SALAD .A DELICIOUS SALAD OF VEGETABLES

· Йогурт (1,5% жирності) - 150 грам

· Гірчиця - 1 чайна ложка

· Кунжутне масло - 1 столова ложка

· Часник - 1 зубчик

Відео: Яєчний салат

· Печериця - 5 штук (приблизно 75г)

Як приготувати «Яєчний салат»:

1. Для початку варимо круто курячі яйця протягом 8-10 хвилин. Далі зливаємо яйця, промиваємо їх холодною водою і очищаємо від шкаралупи. Даємо яйцям охолонути. Промиваемброкколі і нарізаємо на суцвіття. Потім відрізаємо товсті стебла і використовуємо іхдля інших цілей. Нарізаємо суцвіття. Далі ріжемо на тонкі смужки помідори.

2. Відварюємо броколі в малій кількості підсоленої води на середньому огнепріблізітельно 5 хвилин. Після цього зливаємо брокколі і обсмажуємо їх разом снарезаннимі помідорами в рослинному маслі приблизно 3 хвилини. Затемпрожаріваем на сухий маленькій сковороді кедрові горіхи, пересипаємо їх натарелку і даємо охолонути.

3. Смешіваемсоль, йогурт, гірчицю і перець. Далі очищаємо часник, видавлюємо його черезчесночніцу і перемішуємо з соусом. Очищаємо гриби і ріжемо їх дрібними шматочками.

4. На завершення, змішуємо помідори, гриби і брокколі з йогуртовим соусом.Оставляем настоятися на 10 хвилин. Нарізаємо човниками яйця і тщательноперемешіваем з салатом. Зверху прикрашаємо салат кедровими горіхами.

Яєчний салат - прекрасноенізкокалорійное блюдо. За допомогою інструкцій для даного рецептом ви сможетепріготовіть блюдо для всієї вашої сім`ї. Сам процес приготування займе чутьбольше півгодини, тому багато часу ви не витратите. Не бійтеся експеріментіроватьі радувати своїх рідних новими стравами щодня.