Стильний міні-пиріг з куркою і чорносливом. Рецепт

Відео: КУРЯЧИЙ Рулет КОРОЛЕВСКИЙ з чорносливом. СУПЕР ЗАКУСКА НА НОВИЙ РІК!

Зараз ми з вами розглянемо приготування вишуканої холодної закуски, яка буде однаково хороша як на святковому столі, так і в якості буденного сніданку.

Отже, нам знадобиться: тісто листкове дріжджове (200 г), куряче філе (100 г), чорнослив (100 г), сіль (пів чайної ложки), перець чорний мелений (одна чверть чайної ложки) і яблука (160 г).

Взагалі, насправді, якщо хочете - можна використовувати і просте пісочне тісто, яке може зробити будь-яка господиня.

Відео: М`ясо тушковане з чорносливом в кисло-солодкому соусі

Спочатку ми вирізаємо з тіста круг, він повинен бути більше тієї форми, в якій нам належить запікати пиріг, і відкладемо його в сторону. Потім потрібно вистелити тестом форму і загорнути бортики.



На дно форми кладемо куряче філе, попередньо посоливши. Зверху другим шаром укладаємо чорнослив.


Потім нам потрібно викласти останній шар нашого пирога, для цього яблука потрібно нарізати тонкими часточками і розподілити рівномірно. Після того, як ми поклали останній шар - потрібно накрити наш пиріг вирізаним спочатку кружечком тесту, підвернувши його і скріпивши з бортиками. Для того щоб виходив пара в середині необхідно зробити надріз, після чого відправляємо наш пиріг в духовку розігріту до 160 гр на одну годину.

Сподіваюся, ви не забули, що мова йде про холодну закуску? Не забудьте охолодити свій пиріг перед подачею на стіл, смачного.