Швидкий і простий рецепт випічки: заливний овочевий пиріг з сиром

заливні пироги не є трудомісткими, їх можна використовувати як чергову страву, варіюючи начинки.

Восени особливо актуальний пиріг з начинкою з овочів. Які завгодно овочі можна використовувати, начиняючи пиріг, крім, мабуть, помідорів. Можна додавати гриби або варені яйця.

Основний наповнювач в холодці пирозі з овочами - це твердий сир, дрібно потертий. Начинка з сиром виходить більш соковитою і набуває цікавий смак, та й сам пиріг виходить набагато більш змістовним і поживним.

Такий пиріг подають на сніданок з чаєм, а можна припасти його до післяобіднього чаювання.

Відео: Швидкий заливний пиріг [CookBook | рецепти]

складові

- борошно, 6 ст л

Відео: Заливний пиріг з фаршем на швидку руку

- розпушувач, 1 ч л

- сметана, 5 ст л

Відео: Швидкий заливний (наливний) пиріг на кефірі з фаршем та сиром! ?????? Наливне тісто для пирогів і піци!

- яйця курячі, 3 шт

- сіль, і в тісто, і в начинку, ½- ч л

- легкий майонез, 3 ст л

- перці болгарські, 200 г

- кабачки, 200 г

- цибуля зелена, 1 пучок невеликий

Відео: Літній пиріг з кабачками і сиром | Швидкий і простий рецепт від CookingOlya

- зелень

- масло рослинне

- сир твердий - 150 г

Швидкий і простий рецепт приготування заливного пирога з сиром і овочами:

1. Овочі готуємо до обробки - моєму, чистимо, нарізаємо. Всі овочеві компоненти начинки змішуємо і присаливаем.

2. Готуємо тісто. Спочатку змішуємо сухі продукти - борошно, сіль і розпушувач. Туди вбиваємо яйця, кладемо сметану з майонезом, подсаливаем і робимо тісто.

3. Натираємо сир, скориставшись великої теркою.

4. Готуємо до випічки духовку і форму. Змащуємо стінки і дно маслом, спочатку викладаємо у форму овочі, а потім, щедро посипавши їх тертим сиром, заливаємо рідким тестом.

5. Випікаємо, поставивши в духовку з 180 ° С, близько ½- години, поки пиріг не покриється рум`яною скоринкою.